Hamilton Beach 31100 Manual De Instrucciones página 27

Cuisson à la rôtissoire
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CUIRE : Tourner la commande
TIMER (minuterie) au-delà de 40
minutes puis revenir en arrière
jusqu'à la durée de cuisson
désirée ou tourner la commande
TIMER (minuterie) sur S O
TAY N
(continue). REMARQUE : Seul
l'élément chauffant supérieur
est allumé en mode R
OTISSERIE
(rôtissoire).
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(suite)
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Pour retirer la viande cuite du
four, positionner le système de
levage de la rôtisserie avec les
supports sous le tournebroche.
Soulever et faire glisser le
tournebroche vers la gauche
et le retirer du four. MISE EN
GARDE ! Risque de brûlure :
Éviter tout contact avec l'intérieur
du four.
3–3.5-lb. Rôti de porc
3–3.5-lb. Rôti de boeuf
Transférer la viande
sur un plat de service
ou sur une planche à
découper. Retirer la
tige de rôtisserie et
les ficelles avant de
Veuillez consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations sur les
découper.
températures de cuisson appropriées.
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Déposer la viande sur une surface
propre et laisser refroidir un peu.
ALIMENT TEMPS DE CUISSON APPROX.
1 hr. 30 min.
2 heures
1 hr. à 1 hr. 15 min.
1 hr. 30 min.
1 hr. 45 min.
2 heures
5-lb. Poulet
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Avec des gants de cuisinier,
dévisser les fourchettes de la
rôtissoire de la tige de la rôtissoire.
TEMPÉRATURES
INTERNES
F C
165° à point 73°
185° bien cuit 85°
140° saignant 60°
160° à point 71°
170° bien cuit 77°
165° cuisse 73°
3/14/12 2:54 PM 3/14/12 2:54 PM
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