Gaggenau CI 292 Instrucciones De Uso página 16

Manejo del aparato
es
Asar / Freír con poco aceite*
Escalopes, al natural o empanados
Escalopes ultracongelados
Chuletas, al natural o empanadas**
Bistec (3 cm de grosor)
Pechuga (2 cm de grosor)**
Pechuga ultracongelada**
Albóngidas de carne (3 cm de grosor)**
Hamburguesas (2 cm de grosor)**
Pescado y filete de pescado al natural
Pescado y filete de pescado empanado
Pescado empanado ultracongelado, p. ej. varitas de pescado
Gambas y camarones
Saltear verduras, hortalizas y setas, frescas
Salteado estilo asiático (verduras, hortalizas y carnes troceadas)
Platos ultracongelados, p. ej., salteados
Crepes (freír una tras otra)
Tortilla (freír una tras otra)
Huevos fritos
Freír* (150-200 g por porción en 1-2 l de aceite, freír una porción tras otra)
Productos ultracongelados, p. ej. patatas fritas, nuggets de pollo
Croquetas ultracongeladas
Carne, p. ej. piezas de pollo
Pescado empanado o en masa de cerveza
Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza o en tempura
Repostería, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza
*Sin tapa
**Dar la vuelta con frecuencia
***Precalentar a nivel de potencia 8 - 8.5
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Nivel de Tiempo de
potencia cocción (min)
6 - 7 6 - 10
6 - 7 6 - 12
6 - 7 8 - 12
7 - 8 8 - 12
5 - 6 10 - 20
5 - 6 10 - 30
4.5 - 5.5 20 - 30
6 - 7 10 - 20
5 - 6 8 - 20
6 - 7 8 - 20
6 - 7 8 - 15
7 - 8 4 - 10
7 - 8 10 - 20
7 - 8 15 - 20
6 - 7 6 - 10
6.5 - 7.5 -
3.5 - 4.5 3 - 10
5 - 6 3 - 6
8 - 9 -
7 - 8 -
6 - 7 -
6 - 7 -
6 - 7 -
4 - 5 -