Consejos y advertencias de seguridad Leer estas instrucciones con atención. Sólo entonces podrá manejarse correctamente el aparato. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar también la documentación del aparato. Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje.
Placa de cocción caliente Aviso: Este aparato cumple con la normativa de Peligro de quemaduras! No tocar las zonas de cocción seguridad y compatibilidad electromagnética. No calientes. Es fundamental que los niños no se acerquen obstante, las personas que tengan implantados al aparato.
Protección del medio ambiente La cocción por inducción Ventajas de la Cocción por Inducción Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma La Cocción por Inducción supone un cambio radical en respetuosa con el medio ambiente.
Página 7
Características de la base del recipiente Las características de la base de los recipientes pueden influir en la homogeneidad del resultado de la cocción. Recipientes fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor, como recipientes "sandwich" de acero inoxidable, reparten el calor uiformemente, ahorrando tiempo y energía.
Familiarizarse con el aparato Las instrucciones de uso son válidas para diferentes placas de cocción. El panel de mando Indicaciones para Superficie de mando Superficie de mando posición de cocción 1 9 para para operatividad 0 A precalentamiento rápido M función programación calor residual 0 y menú...
Panel giratorio con mando giratorio extraíble Panel giratorio El panel giratorio es la zona de programación en la que se pueden seleccionar con el mando giratorio las zonas de cocción y las posiciones de cocción. En la zona del panel giratorio, el mando giratorio se centra automáticamente.
Programar la placa de cocción Ajustar la zona de cocción En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de Seleccionar la posición de cocción deseada con el cocción. En la tabla figuran las posiciones y tiempos de mando giratorio. cocción para distintos platos.
Seleccionar la posición de cocción La placa debe estar conectada. Seleccionar la zona de cocción deseada. Para ello mover el mando giratorio hacia la zona de cocción deseada. Girar el mando giratorio hasta que en la indicación visual aparezca la posición de cocción deseada. Modificar la posición de cocción: Seleccionar la zona de cocción y cambiar la posición de cocción con el mando giratorio.
Tabla En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de cocción dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Nivel de cocción Tipo de cocción Ejemplos Precalentar Agua Freír Carne Calentar Manteca, Líquidos Dar un hervor Sopas, Salsas 9-8.
Función freír Esta función permite freír, regulando automáticamente la temperatura de la sartén. Las zonas de cocción que están dotadas de esta función son las zonas laterales derechas ó las delanteras, dependiendo del modelo. (ver figura) Ventajas al freír La zona de cocción sólo calienta cuando es necesario. De este modo se ahorra energía.
Los niveles de temperatura Nivel de potencia Temperatura Apropiado para ≡. alta p. ej.delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hecho. ≡ med plus media-alta p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, ragú, verduras. med = baja-media p. ej. frituras finas como filetes rusos y salchichas, pescado. mín baja p.
El tiempo de cocción puede variar en función del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. Los niveles de temperatura recomendados se han ajustado con la sartén sistema de Gaggenau. Con otro tipo de sartenenes la función freír no funciona. Nivel de temperatura Tiempo total de cocción a...
Seguro para niños Cocinar con la función precalentamiento rápido La placa de cocción se puede asegurar contra una Todas las zonas de cocción disponen de la función conexión involuntaria para impedir que los niños precalentamiento rápido. Se selecciona desde un conecten las zonas de cocción.
Función Powerboost Con esta función se conseguirá calentar el contenido del recipiente más rápidamente que utilizando la posición de cocción j. Esta función permite aumentar la potencia máxima de la zona de cocción en la que es utilizada. Limitaciones de uso de la función Powerboost La función Powerboost estará...
Función programación del tiempo Esta función se puede utilizar de dos formas diferentes: para desconectar automáticamente una zona de cocción. como reloj avisador. Desconectar automáticamente una zona de cocción Introducir el tiempo de duración para la zona de cocción deseada. La zona se desconecta automáticamente una vez transcurrido el tiempo.
El reloj avisador Limitación automática de tiempo Si la zona de cocción está en funcionamiento durante un El reloj avisador de cocina permite programar un tiempo período de tiempo prolongado y no se lleva a cabo de hasta 90 minutos. No depende de los otros ajustes. ninguna modificación en el ajuste, se activa la limitación automática de tiempo.
Ajustes básicos La placa de cocción tiene diferentes ajustes básicos. Es posible modificar algunos de estos ajustes. k la mayoría de las señales desactivadas Desactivación de la señal acústica Señal acústica breve que confirma se ha tocado un símbolo o señal b todas las señales activadas* acústica larga que avisa se ha operado el aparato de forma inadecuada.
Marco de la placa de cocción Cuidados y limpieza Para evitar daños en el marco de la placa de cocción, Los consejos y advertencias que se mencionan en este tener en cuenta las siguientes indicaciones: capítulo sirven de ayuda para la limpieza y el mantenimiento óptimos de la placa de cocción Utilizar sólo agua caliente con un poco de jabón Placa de cocción...
Reparar averías Normalmente las averías se deben a pequeños detalles. Antes de avisar al Servicio de Asistencia Técnica, deben tenerse en cuenta los siguientes consejos y advertencias. Indicador Avería Medida ninguno Se ha interrumpido el Comprobar con ayuda de otros aparatos eléctricos, si se suministro de corriente ha producido un corte en el suministro de corriente eléctrica.
Ruido normal durante el Servicio de asistencia técnica funcionamiento del aparato Nuestro servicio de asistencia técnica está a disposición La tecnología de calentamiento por inducción se basa en del usuario para efectuar la reparación del aparato, la creación de campos electromagnéticos que hacen realizar la compra de accesorios o respuestos y realizar que el calor se genere directamente en la base del cualquier consulta relacionada con nuestros productos o...
Página 24
Índice Instruções de segurança ......Função Powerboost ....... Indicações de segurança .
Instruções de segurança Ler atentamente estas instruções. Só então poderá utilizar correctamente o seu aparelho. Guardar as instruções de utilização e de montagem. No caso de entregar o aparelho a outra pessoa, entregar também a documentação do mesmo. Verificar o aparelho depois de o ter retirado da embalagem.
Placa vitrocerâmica quente Cabo de conexão Perigo de queimaduras! Não tocar nas zonas de Qualquer manipulação do aparelho, incluindo a cozedura quentes. Evite sempre que as crianças se mudança ou a instalação do cabo de alimentação deve aproximem do aparelho. O indicador de calor residual ser realizada pelo Serviço de Assistência Técnica.
Protecção do meio ambiente A cozedura por indução Vantagens da cozedura por indução Eliminação de resíduos não poluente Desembalar o aparelho e eliminar a embalagem de forma não poluente. A cozedura por indução pressupõe uma mudança radical à forma tradicional de aquecimento: o calor Este aparelho está...
Página 28
Características da base do recipiente As características da base dos recipientes podem influenciar a homogeneidade do resultado da cozedura. Os recipientes fabricados com materiais que ajudam a difundir o calor, como os recipientes "sandwich" de aço inoxidável, distribuem o calor uniformemente, poupando tempo e energia.
Familiarizar-se com o aparelho As instruções de utilização são válidas para diferentes placas vitrocerâmicas. Painel de controlo Indicações para Superfície de controlo Superfície de controlo para fase de cozedura 1 9 M função de programação para funcionamento 0 Pré-aquecimento rápido do tempo calor residual 0 e menu de regulações...
Painel giratório com botão extraível Painel giratório O painel giratório é a zona de programação através da qual pode seleccionar com o botão as zonas e as fases de cozedura. O botão centra-se automaticamente na zona do painel giratório. Botão O botão é...
Programar a placa vitrocerâmica Regular a zona de cozedura Neste capítulo é mostrada a forma de ajustar uma zona Seleccione a fase de cozedura desejada com o botão. de cozedura. Na tabela são indicadas as posições e os Fase de cozedura 1 = potência mínima tempos de cozedura para diversos pratos.
Seleccionar a fase de cozedura A placa deve estar ligada. Seleccionar a zona de cozedura desejada. Para tal, mover o botão até à zona de cozedura desejada. Rodar o botão até que na indicação apareça a fase de cozedura desejada. Modificar a fase de cozedura: Seleccionar a zona de cozedura e modificar a fase de cozedura com o botão.
Função Fritar Esta função permite fritar, regulando automaticamente a temperatura da sertã. As zonas de cozedura que estão equipadas com esta função são as zonas de cozedura laterais direitas ou as dianteiras, dependendo do modelo (ver figura). Vantagens ao fritar A zona de cozedura apenas aquecerá...
Os níveis de temperatura Nível de potência Temperatura Apropiado para ≡. alta por exemplo, delícias de batatas, batatas salteadas e bifes mal passados ≡ med plus média-alta por exemplo, frituras finas como congelados, panados, escalopes, ragu, verduras. med = baixa-média por exemplo, frituras finas como filetes russos e salsichas, peixe.
Os níveis de temperatura recomendados foram regulados a partir de uma frigideira do sistema de Gaggenau. Com outro tipo de frigideiras, a função fritar não funciona. Nível de temperatura Tempo total de cozedura a...
Segurança para crianças Cozinhar com a função de pré-aquecimento rápido A placa vitrocerâmica pode ser protegida contra uma Todas as zonas de cozedura dispõem da função de conexão involuntária para impedir que as crianças liguem pré-aquecimento rápido. Selecciona-se a partir do as zonas de cozedura.
Função Powerboost Esta função permite aquecer o conteúdo do recipiente mais rapidamente que utilizando a fase de cozedura j. Esta função permite aumentar a potência máxima da zona de cozedura na que é utilizada. Limitações de uso da função Powerboost A função Powerboost estará...
Função do temporizador Esta função pode ser utilizada de duas formas diferentes: Quando quiser que uma zona de cozinhar desligue automaticamente Como despertador de cozinha Desligar automaticamente uma zona de cozedura Introduzir o tempo de duração para a zona de cozedura pretendida.
Relógio temporizador Limitação automática do tempo Se a zona de cozedura estiver em funcionamento O relógio temporizador de cozinha permite programar um durante um período de tempo prolongado e não for tempo de até 90 minutos. Não depende das outras realizada qualquer alteração na regulação, activa-se a regulações.
Regulações base A placa vitrocerâmica possui diferentes regulações base. É possível modificar algumas destas regulações. k la maioria dos sinais sonoros desactivados Desactivação do sinal sonoro Sinal sonoro breve que confirma b todos sinais sonoros activados* se tocou num símbolo ou sinal sonoro longo que avisa se colocou o aparelho em funcionamento de forma incorrecta.
Aceder às regulações base Efectuar os seguintes passos: Ligar a placa vitrocerâmica com o interruptor principal. Nos 10 segundos seguintes aparece o indicador t. Em seguida, premir o símbolo A durante mais de quatro segundos, até se ouvir o segundo sinal de confirmação.
Friso da placa vitrocerâmica Cuidados e limpeza Os conselhos e as advertências que são mencionados Para evitar danos no friso da placa vitrocerâmica, ter em neste capítulo servem de ajuda para a limpeza e conta as seguintes indicações: manutenção óptimas da placa vitrocerâmica Utilizar somente água quente com um pouco de Placa vitrocerâmica sabão...
Reparar avarias Normalmente as avarias devem-se a pequen5os detalhes. Antes de avisar o Serviço de Assistência Técnica, devem-se ter em conta os seguintes conselhos e advertências. Indicador Avaria Medida nenhum O abastecimento de Verificar, com a ajuda de outros aparelhos eléctricos, se corrente eléctrica foi houve um corte no abastecimento de corrente eléctrica.
Ruído normal durante o Serviço de Assistência Técnica funcionamento do aparelho O nosso Serviço de Assistência Técnica está à A tecnologia de aquecimento por indução baseia-se na disposição do utilizador para efectuar a reparação do criação de campos electromagnéticos que provocam a aparelho, realizar a compra de acessórios ou peças geração de calor directamente na base do recipiente.
Página 45
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 D 81739 München www.gaggenau.com...