Consejos Para Almacenar Las Botellas De Vino - Gaggenau RW414364 Instrucciones De Uso

Ejemplos prácticos para guardar las botellas
Consejos para almacenar las botellas
de vino
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Desempacar las botellas de vino. No almacenarlas
en cajas o cartones en el estante para vinos.
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En las botellas con corcho natural que están
almacenadas por más de 4 semanas, puede ocurrir
que el corcho natural se contraiga debido a un
grado de humedad excesivamente bajo.
ePara evitar esto, almacenar las botellas viejas de
vino de modo que el corcho esté siempre húmedo e
incremente el grado de humedad del aire.
"Grado de humedad" en la página 11
~
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Las bandejas abiertas de botellas permiten la
circulación permanente del aire. De este modo, el
exceso de humedad se elimina rápidamente.
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Antes de consumir o servir un vino se recomienda
"aclimatarlo" a la temperatura ambiente de la
habitación (atemperados o 'chambrés'): por este
motivo se sugiere sacar los vinos rosados del
aparato unas 2–5 horas antes y los tintos 4–5 horas
antes, a fin de que tengan la temperatura ideal de
consumo. Por el contrario, el vino blanco se lleva
directamente a la mesa. El cava y el champán deben
enfriarse brevemente en el frigorífico antes del
consumo.
Estante para vinos
es
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