Vollrath MPI4-1800S Manual Para Operadores página 25

Estufas de inducción de media potencia con sonda de control de temperatura
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará o
puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará o
puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo
• Desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso.
• Úselo solamente en posición plana y nivelada.
• Para brindar protección contra sobrecarga, no sumerja el cable ni el
enchufe en agua. Mantenga el cable lejos de la superficie calentada. No
permita que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o mostrador.
• Como precaución, las personas que utilizan marcapasos deben
mantenerse a 12" (30 cm) de la unidad mientras se esté usando. Los
estudios han demostrado que los elementos de inducción no alteran
los marcapasos.
• Mantenga lejos de la unidad todas las tarjetas de crédito, licencias de
conducir y demás artículos con banda magnética. El campo magnético
de la unidad dañará la información contenida en las bandas.
• La superficie de calentamiento está hecha de un resistente material no
poroso. Sin embargo, si se agrieta o rompe deje de usarla de inmediato
y desenchufe la unidad. Las soluciones de limpieza y los derrames
podrían penetrar la superficie de cocción rota y crear un peligro de
descarga eléctrica.
• No opere este equipo si el cable o el enchufe están dañados, o si no
funciona correctamente.
• No lo deje funcionando solo. Supervise de cerca las unidades en áreas
públicas y/o cerca de niños.
• No coloque ningún objeto dentro de los paneles de entrada o salida de
aire.
• No modifique el equipo ni conecte ningún otro accesorio que no sea la
sonda de control de temperatura y la unidad de memoria USB incluidas.
Manual para operadores
Núm. de art.
MPI4-1800S
MPI4-1440S
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está diseñado para calentar alimentos solamente en
operaciones comerciales de servicio de comidas. No está diseñado para
uso doméstico, industrial ni de laboratorio. Está diseñado para utilizarse
con ollas/fuentes aptas para la inducción. El rendimiento se optimiza con
con ollas/fuentes Vollrath aptas para la inducción. Otras ollas/fuentes
pueden tener diferentes propiedades que pueden alterar el rendimiento. La
sonda de control de temperatura está diseñada para proporcionar un
control de temperatura avanzado. No está diseñada para utilizarse como
termómetro para medir la temperatura de la comida. El puerto de la sonda
de control de temperatura está diseñado para usarse solo con la sonda
suministrada por Vollrath. No es un conector para auriculares. El puerto
USB está diseñado para usarse solo con la unidad de memoria USB
suministrada.
CONTENIDO
Requisitos ambientales ......................................................... página 2
Requisitos de espacio ........................................................... página 2
Características y controles .................................................... página 3
Funcionamiento .................................................................... página 4
Editar los programas predeterminados ................................. página 7
Limpieza ............................................................................... página 8
Solución de problemas ......................................................... página 9
Reemplazar fusible ................................................................ página 11
REQUISITOS DE LA OLLA/FUENTE
Compatible
4¾" a 12"
(12,1 a 30,5 cm)
• Base plana de 4¾" a 12"
(12,1 to 30,5 cm) de diámetro
• Acero inoxidable ferroso, hierro
hierro fundido
Nota: Puede que las ollas/fuentes de construcción o material inferior no
funcionen bien. Se pueden usar ollas/fuentes con un diámetro de base
mayor, sin embargo, solo se calentará el área de la olla/fuente que está
sobre la bobina de inducción. Mientras más lejos de la bobina se extienda
la olla/fuente, más se reducirá el rendimiento general.
©
2019 The Vollrath Company L.L.C.
Vatios Enchufe
1800
NEMA
5-15P
1440
Incompatible
menos de 4¾" (12,1 cm)
• La base no es plana
• La base tiene menos de
4¾" (12,1 cm) de diámetro
• Ollas/fuentes de cerámica,
vidrio, aluminio, latón o cobre.
Núm. pieza 351932-1 ml 9/6/19