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Instructions Manual / Manual de Instrucciones
METALÚRGICA SIEMSEN LTDA.
Mod. EL-10
Mod. EL-DB-6
Potato Peelers / Peladoras de Papas
Models / Modelos
Office
DB-6
Phone: 1-800-503-7534 / 305-868-1603
Fax: 305-866-2704
EL-10
sales@skyfood.us -
www.skyfood.us
EL-10-5
TOLL FREE 1-800-503-7534
UG0010 - January / 2014
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Resumen de contenidos para Skymsen DB-6
- Página 1 Instructions Manual / Manual de Instrucciones METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. Mod. EL-10 Mod. EL-DB-6 Potato Peelers / Peladoras de Papas Models / Modelos Office DB-6 Phone: 1-800-503-7534 / 305-868-1603 Fax: 305-866-2704 EL-10 sales@skyfood.us - www.skyfood.us EL-10-5 TOLL FREE 1-800-503-7534 UG0010 - January / 2014...
- Página 3 SUMMARY / INDICE 1. ENGLISH 2. ESPAÑOL METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. EL-10/DB-06 EL-10/DB-06...
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Página 4: Tabla De Contenido
Summary 1. Introduction 1.1 Safety 1.2 Main Components 1.3 Technical Characteristics 2. Installation and Pre-Operation 2.1 Installation 2.2 Pre-Operation 3. Operation 3.1 Operating Procedures 3.2 Cleaning 4. General Safety Practices 4.1 Basic Operation Procedures 4.2 Safey Procedures and Notes Before Switching the Machine On 4.3 Routine Inspection 4.4 Operation 4.5 After Finishing the Work... -
Página 5: Introduction
11. Introduction 1.1 Safety When not properly used the Potato Peelers Model DB-06, EL-10 and EL-10-5 are potentially dangerous machines. Servicing, cleaning or any other operation shall be made by trained people. Plug has to be off outlet during any of these operations. Read the below instructions to avoid accidents : 1.1.1 Unplug the machine when you need to remove any removable part during cleaning, servicing or any other operation. - Página 6 Picture - 01 METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. 01 Water Entrance 02 Door Base 03 Timer Switch 04 Base 05 Lid 06 Housing 07 Abrasive Disc 08 Door 09 Exit Tube Abrasive Disc Picture - 02 01 Central Shaft 02 Central Shaft Pin...
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Página 7: Technical Characteristics
1.3 Techinical Characteristcs SKYFO OD sea para l a Compañía de Servicio. Distancia o tiempo de viaje NO serán pagados. SKYFOOD ofrece una garantía limitada en sito para productos que estén Table - 01 solamente en instalaciones comerciales con peso neto supe rior a setenta (70 ) libras, siempre que estén instalados en una dirección dentro de un rayo de treinta (30 ) millas de una Compañía de Servicio. -
Página 8: Pre-Operation
Water Outpour Jet GARANTIA LIMITADA DE SKYFOOD Drawing - 01 Water Entrance Salvo especificado dife ren temente nuevos productos FLEETWOOD by SKYMSEN y Abrasive Disc SKYMSEN, accesorios excluidos, ve ndi dos por SKYFOOD EQUIPMENTS, LLC (“SKYFO OD”), para uso solamente en los Estados Unidos ( colectivamente “Productos” ó... -
Página 9: Cleaning
SKYMSEN ADVICE Potato Peelers may also be used to peel carrots, oranges, lemons and similar . 3.2 Cleaning To achieve a good machine cleaning , follow these instructions: 1 . Start the machine empty , and let it work during some minutes, adding abundant water . - Página 10 IMPORTANT Acid solutions, salty solutions, disinfectants and some sterilizing solutions hypochlorite s, tetravalent ammonia salts, iodine compounds, nitric acid and others), must be AVOIDED, once it cannot remain for long in contact with the stainless steel: These substances attack the stainless steel due to the CHLORINE on its composition, causing corrosion spots (pitting).
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Página 11: General Safety Practices
4. General Safety Practices IMPORTANT If any item from the GENERAL SAFETY NOTIONS section is not applicable to your product, please disregard it. The following safety instructions are addressed to both the operator of the machine as well as the person in charge of maintenance. The machine has to be delivered only in perfect conditions of use by the Distributor to the user. -
Página 12: Safey Procedures And Notes Before Switching The Machine On
No extended warranties for third party products. There are no other express is the correct one. warranties or conditions othe r than the one offered by each manufacturer for products sold by SKYFOOD, not under the FLEETWOOD by SKYMSEN and 4.2.3 Precautions SKY MSEN brand. -
Página 13: After Finishing The Work
Never clean the machine unless it has come to a complete stop. Un less otherwise specified, new FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN products, excluding accessories, sold by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC. (“SKYFOOD”), for use only in the continen tal United States (collectively, “Products” or singularly, “Prod uct”), a re Put all components back to their functional positions before turning it ON again. -
Página 14: Changing Components
Roll up any loose sleeves. - SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of this equipment by 5.2 Adjustments and Replacement of Components any operator. This equipment must be operated only by persons whose age equals or exceeds 18 years old, in a safe and sound state of mind, free from the influence of any kind of drugs and alcohol, that received proper training and instructions regarding the correct operation of this machine, that are wearing correct and authorized safety clothes. -
Página 15: Electrical Diagram
, el rendimiento de la maquina queda reducido . En este caso debe-se llevar el Disco a un Asistente Técnico, para - SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of colocar una nueva camada de Oxido de Aluminio . - Página 16 INDICE Operación 4.4.1 Avisos No trabaje con pelo largo, que pueda tocar cualquier parte de la maquina, pues INTRODUCCIÓN el mismo podría causar serios accidentes. Amárrelo para arriba y para atrás, o cúbralo Seguridad con un pañuelo. Componentes Principales Solamente operadores entrenados y calificados pueden operar la maquina. Caracteristicas tecnicas Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera, partes girantes de la maquina.
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Página 17: Introducción
1. Introducción NO ALTERE las características originales de la maquina. NO SUCIE, RASGUE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE SEGURIDAD O DE IDENTIFICACIÓN. Caso alguna esté ilegible o perdida, solicite otra al Asistente 1.1 Seguridad Técnico mas cercano. LEA ATENTAMENTE Y CON CUIDADO LAS ETIQUETAS DE SEGURIDAD Y Cuando usadas incorrectamente , las Peladoras de Papas Modelos DB-06 y EL-10 son DE IDENTIFICACIÓN CONTENIDAS EN LA MAQUINA, ASÍ... - Página 18 Figura - 01 NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD IMPORTANTE En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo. Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar y instruir adecuadamente a los operadores de las maquinas, así...
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Página 19: Caracteristicas Tecnicas
1.3 Características Técnicas 3.2.1 Cuidados con los aceros inoxidables Características Unidad DB-06 EL-10 EL-10-5 Los aceros inoxidables pueden presentar puntos de “corrosión”, que SIEMPRE kg/h Produción até 120 até 200 até 200 SON PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado Voltage con la limpieza o higienización no sea constante y adecuado. -
Página 20: Pre Operación
El chorro de agua que entra en el equipo no debe pasar al centro del SUGERENCIA disco , como indicado en el Dibujo No.01 Las peladoras pueden ser usadas también para descascarar El flujo de agua deberá ser de un máximo de 3 litros por minuto . productos similares a las papas , como zanahorias o naranjas .