Siemens ET6 Manual De Usuario página 50

el Βασικός χειρισμός
5.3 Απενεργοποίηση της βάσης εστιών
Όταν όλες οι εστίες μαγειρέματος είναι
απενεργοποιημένες για λίγο χρόνο
(10-60 δευτερόλεπτα) η βάση εστιών απενεργοποιείται
αυτόματα.
Πατήστε ελαφρά το
▶
a Η ενδεικτική λυχνία πάνω από το
a Οι ενδείξεις σβήνουν.
a Όλες οι εστίες μαγειρέματος είναι
απενεργοποιημένες.
a Η ένδειξη της υπόλοιπης θερμότητας παραμένει
αναμμένη, μέχρι να κρυώσουν αρκετά οι εστίες
μαγειρέματος.
5.4 Ρύθμιση των εστιών μαγειρέματος
Για να μπορείτε να ρυθμίσετε μια εστία μαγειρέματος,
πρέπει αυτή να είναι επιλεγμένη.
Τις αριστερές εστίες μαγειρέματος τις ρυθμίζετε με την
αριστερή περιοχή ρυθμίσεων, τις δεξιές εστίες
μαγειρέματος με τη δεξιά.
Βαθμίδα
μαγειρέματο
ς
1 ελάχιστη ισχύς
9 μέγιστη ισχύς
. Κάθε βαθμίδα μαγειρέματος έχει μία
ενδιάμεση βαθμίδα, π.χ. 4.5 .
5.5 Ρύθμιση των βαθμίδων μαγειρέματος
Προϋπόθεση: Η βάση εστιών είναι ενεργοποιημένη.
Για να επιλέξετε την εστία μαγειρέματος πατήστε
1.
ελαφρά την ένδειξη των βαθμίδων μαγειρέματος ⁠ .
a Στην ένδειξη των βαθμίδων μαγειρέματος ανάβει .
ζωηρά.
Ρυθμίστε στην περιοχή ρυθμίσεων την επιθυμητή
2.
βαθμίδα μαγειρέματος.
a Η εστία μαγειρέματος έχει ενεργοποιηθεί.
5.6 Αλλαγή βαθμίδων μαγειρέματος
Με την ένδειξη βαθμίδων μαγειρέματος επιλέξτε την
1.
εστία μαγειρέματος.
Ρυθμίστε μια βαθμίδα μαγειρέματος στην περιοχή
2.
ρυθμίσεων.
50
.
σβήνει.
5.7 Απενεργοποίηση της εστίας
μαγειρέματος
Όταν έχετε απενεργοποιήσει την εστία μαγειρέματος,
μετά περίπου 10 δευτερόλεπτα εμφανίζεται η ένδειξη
υπόλοιπης θερμότητας.
Με την ένδειξη των βαθμίδων μαγειρέματος επιλέξτε
1.
την εστία μαγειρέματος.
Στην περιοχή ρυθμίσεων ρυθμίστε στο 0.
2.
5.8 Συμβουλές ρύθμισης για το μαγείρεμα
Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση για διάφορα φαγητά με
τις κατάλληλες βαθμίδες μαγειρέματος.
Ο χρόνος μαγειρέματος αλλάζει ανάλογα με το είδος,
το βάρος, το πάχος και την ποιότητα των φαγητών. Η
βαθμίδα συνέχισης του μαγειρέματος εξαρτάται από το
χρησιμοποιούμενο μαγειρικό σκεύος.
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Για το αρχικό μαγείρεμα χρησιμοποιείτε τη βαθμίδα
μαγειρέματος 9.
¡ Ανακατεύετε κάπου-κάπου τα παχύρρευστα φαγητά.
¡ Τα τρόφιμα, τα οποία σοτάρονται δυνατά ή στα
οποία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος εξέρχεται
πολύ υγρό, να σοτάρονται σε μικρές μερίδες.
¡ "Συμβουλές για το μαγείρεμα με εξοικονόμηση
ενέργειας." → Σελίδα 47
Λιώσιμο
Φαγητό
Σοκολάτα, κουβερτούρα
Βούτυρο, μέλι, ζελατίνα
Ζέσταμα ή διατήρηση θερμότητας
Γιαχνί π.χ. φακές σούπα
1
Γάλα
1
Λουκάνικα στο νερό
1
Παρασκευάστε το φαγητό χωρίς καπάκι.
Ξεπάγωμα και ζέσταμα
Σπανάκι, κατεψυγμένο
Γκούλας, κατεψυγμένο
Σιγανό μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμοΣιγανό
μαγείρεμα ή σιγανό βράσιμο
Γιουβαρλάκια, κεφτέδες
12
Ψάρι
Άσπρη σάλτσα, π.χ. σάλτσα
μπεσαμέλ
Χτυπητές σάλτσες, π.χ. σάλτσα
μπεαρνέζ (Bearnaise), σάλτσα
ολλαντέζ (Hollandaise)
1
Αναβράστε το νερό με κλειστό το καπάκι.
2
Συνεχίστε το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς καπάκι.
Βαθμίδα Διάρκεια
συνέχιση συνέχιση
ς του ς του
μαγειρέμ μαγειρέμ
ατος ατος σε
λεπτά
1-1.5 -
1-2 -
1-2 -
1.5-2.5 -
3-4 -
2.5-3.5 10-20
2.5-3.5 20-30
12
4.5-5.5 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12