Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Calentar comidas congeladas
Menú, plato único, plato precocinado
(2-3 componentes)
Sopa
Cocidos
Filetes o tacos de carne en salsa, p. ej.,
gulasch
Gratinados, p. ej., lasaña, canelones
Guarniciones, p.ej., arroz, pasta
Verduras, p. ej., guisantes, brócoli, zanaho-
rias
Espinacas a la crema
Calentar comidas
¡Atención!
Los metales, p. ej., la cuchara en un vaso, deben estar
separados al menos 2 cm de las paredes del horno y
de la parte interior de la puerta. La formación de
chispas podría destruir el vidrio interior de la puerta del
aparato.
Notas
Sacar los platos precocinados de su envase.Si se
■
utilizan recipientes aptos para microondas, se
calientan más rápida y uniformemente. Es posible
que algunos componentes del plato se calienten a
diferente rapidez.
Tapar siempre los alimentos. A falta de una tapa que
■
encaje bien en el recipiente empleado, cubrir con un
plato o papel especial para microondas.
Dar la vuelta o remover los alimentos varias veces
■
mientras se están calentando. Controlar la
temperatura.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
■
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre guantes o agarradores para retirar
■
los recipientes.
:
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Al calentar líquidos puede producirse un retardo de la
ebullición. Esto quiere decir que se puede alcanzar la
temperatura de ebullición sin que aparezcan las
burbujas de vapor habituales. Un ligero movimiento del
recipiente es suficiente para hacer que el líquido
caliente empiece a hervir de repente y a salpicar
Calentar comidas
Bebidas
Alimentos para bebé, p. ej., biberones
Sopa 1 taza
Sopa 2 tazas
44
Peso
Potencia del microon-
das en vatios
300-400 g
600
400 g
600
500 g
600
500 g
600
450 g
600
250 g
600
500 g
600
300 g
600
600 g
600
450 g
600
Peso
Potencia del mi-
croondas en va-
tios
200 ml
900
500 ml
900
50 ml
360
100 ml
360
200 ml
360
200 g
600
400 g
600
Duración en mi-
nutos
8-11
8-10
10--13
12-17
10-15
2-5
8-10
8-10
14-17
11-16
intensamente. Colocar siempre una cuchara en el
recipiente al calentar. De esta manera se evita el
retardo de la ebullición.
Duración en
Notas
minutos
2-3
Introducir una cuchara en el vaso, no sobrecalentar bebi-
das alcohólicas; controlar el proceso
3-4
aprox. ½
Sin tetina o tapa. Agitar siempre bien después de calen-
tar. Controlar siempre la temperatura.
aprox. 1
1
^
2-3
-
4-5
-
Notas
-
-
-
Separar las piezas de carne al remover
-
Añadir algo de líquido
Cubrir el fondo del recipiente con agua
Cocer sin añadir agua