el Έτσι πετυχαίνει
16.3 Ξεπάγωμα
Με τη συσκευή σας μπορείτε να ξεπαγώσετε
κατεψυγμένα φαγητά.
Ξεπάγωμα φαγητών
1.
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ένα
ανοιχτό σκεύος πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο.
Τα ευαίσθητα κομμάτια φαγητού μπορείτε να τα
καλύψετε με μικρά τμήματα αλουμινόχαρτου, π.χ.
μπούτια και φτερούγες από κοτόπουλα ή λιπαρά
ακρινά κομμάτια ψητών. Το αλοθμινόχαρτο δεν
επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με τα τοιχώματα του
φούρνου.
Ξεκινήστε τη λειτουργία.
2.
Ξεπάγωμα με μικροκύματα
Προσέξτε τις συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα κατεψυγμένων φαγητών με μικροκύματα.
Φαγητό
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή φέτες
5
ψαριού
Λαχανικά, π.χ. αρακάς
Φρούτα, π.χ. φραμπουάζ
Φρούτα, π.χ. φραμπουάζ
1
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
2
Καταψύχετε τα φαγητά λεπτά.
Απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας.
3
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
4
5
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
6
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
7
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία.
Ξεπαγώνετε μόνο γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί, ζελατίνη ή κρέμα.
8
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους.
9
20
Βάρος σε γρ.
800
1.000
1.500
200
500
800
200
500
800
5
600
5
1.200
400
300
5
300
5
500
Μετά την παρέλευση της μισής διάρκειας του
ξεπαγώματος μπορείτε να αφαιρέσετε το
αλουμινόχαρτο.
Σημείωση: Όταν ξεπαγώνετε κρέας και πουλερικά
3.
δημιουργείται υγρό.
Αφαιρέστε το υγρό κατά το γύρισμα και σε καμία
περίπτωση μην το ξαναχρησιμοποιήσετε ή μην το
φέρετε σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα μία
4.
μέχρι δύο φορές.
Γυρίζετε τα μεγάλα κομμάτια πολλές φορές.
Για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, αφήνετε
5.
τα ξεπαγωμένα φαγητά να ηρεμήσουν για περίπου
10 μέχρι 20 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Στα πουλερικά μπορείτε να αφαιρέσετε τα εντόσθια.
Το κρέας μπορείτε να το επεξεργαστείτε περαιτέρω
επίσης και με έναν μικρό κατεψυγμένο πυρήνα.
Ισχύς μικροκυμάτων
σε W
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
180
180
1. 180
2. 90
Διάρκεια σε λεπτά
1. 15
2. 10 - 20
1. 20
2. 15 - 25
1. 30
2. 20 - 30
1
1. 2
2. 4 - 6
1
1. 5
2. 5 - 10
1
1. 8
2. 10 - 15
4
10
4
1. 5
2. 10 - 15
4
1. 8
2. 10 - 20
1. 8
2. 10 - 20
1. 15
2. 10 - 20
1. 5
2. 10 - 15
10 - 15
6
7 - 10
6
1. 8
2. 5 - 10