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Manual del usuario I Retigo Deli Master I 04 COCCIÓN I 4.3 COCCIÓN SENCILLA
4.3 HORNEADO SENCILLO/COCCIÓN
SENCILLA
Los modos Horneado sencillo y Cocción sencilla permiten conseguir
resultados excelentes incluso a los chefs con menos experiencia. No es
necesario conocer a fondo las distintas fases que componen el proceso de
cocción ni tampoco dedicar grandes cantidades de tiempo a definir cada una
de las fases. Los modos Horneado sencillo y Cocción sencilla proporcionan
un asistente o guía que recomienda y define automáticamente la tecnología
más adecuada para el tipo de plato y el resultado deseado.
En el modo Horneado sencillo/Cocción sencilla, el usuario solo tiene que
seleccionar un plato, ajustar el grado de cocción y el color de la superficie y,
a continuación, pulsar el botón Inicio. El aparato se encarga del resto.
4.1.3 Cocción con Horneado sencillo/Cocción sencilla
1
SELECCIONE UN MODO
Para Horneado sencillo, pulse
Para Cocción sencilla, pulse
Seleccione
2
SELECCIONE UNA CATEGORÍA DE PLATO
3
SELECCIONE LAS ESPECIFICACIONES DEL PLATO
Es posible que algunas fases de horneado/cocción no estén
disponibles para determinadas categorías.
4
SELECCIONE UN PARÁMETRO DEL PLATO
Ajuste los valores disponibles para los distintos platos utilizando el
control deslizante.
5
PULSE
Es posible acceder a cualquier fase del proceso de cocción y modificar los
parámetros predefinidos para adaptar el resultado a los gustos personales.
Si está satisfecho con el producto final, puede guardar las opciones
seleccionadas en los programas y utilizarlas en otro momento para conseguir
los mismos resultados y la misma calidad.
Easy baking
Combi oven
Easy cooking
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Name
Stewed
Steamed
Roast
Grilled
Small
Large
180°C
0:45
Rare
Light
Ok
29
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