ES
Asar recomendaciones
Alimento
Filete de res de 1"
(2,5 cm)
Filete de res de 1"
(2,5 cm)
Filete de res de 1"
(2,5 cm)
Chuletas de cerdo
de 3/4" (1,9 cm) de
grosor
Pollo, con hueso
Pollo deshuesado
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1"
(2,5 cm) de grosor
Hamburguesas de 1"
(2,5 cm) de grosor
Hamburguesas de 1"
(2,5 cm) de grosor
** El Departamento de Agricultura de los EE. UU. indica que "la carne semicruda es popular, pero debe
saber que si cocina la carne solo hasta alcanzados los 140 °F/60 °C significa que algunos organismos
que causan intoxicación por alimentos pueden sobrevivir". (Fuente: Safe Food Book, Your Kitchen Guide,
USDA Rev. Junio de 1985). La temperatura mínima recomendada por el Departamento de Agricultura de
los EE. UU. (USDA) es de 145 °F (63 °C) para carne de res fresca término medio. Para la carne bien co-
cida, 170 °F (77 °C)..
Posición
Temperatura
de la
parrilla
5 or 6
HI (Alto)
5 or 6
HI (Alto)
5 or 6
HI (Alto)
5
HI (Alto)
4
HI (Alto)
5
HI (Alto)
5
HI (Alto)
4
HI (Alto)
6
HI (Alto)
6
HI (Alto)
5
HI (Alto)
CONTROLES DE HORNO
CONTROLES DE HORNO
Tiempo de cocción en
minutos
1st side
2nd side
6:00
4:00
7:00
5:00
8:00
7:00
8:00
6:00
20:00
10:00
8:00
6:00
13:00
--
5:00
--
6:00
5:00
9:00
7:00
8:00
7:00
Temperatura in-
Nivel de
terna
cocción
135°F (57°C)
Raro*
145ºF (63ºC)
Medio
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
135°F (57°C)
Raro*
145ºF (63ºC)
Medio
170°F (77ºC)
Bien co-
cido
63