Whirlpool AKZM 755 Manual Del Usuario Y De Mantenimiento página 17

RECETAS PROBADAS (de acuerdo con las normas IEC 50304/60350:2009-03 y DIN 3360-12:07:07)
Receta
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Galletas de pastaflora
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pasteles
(Small cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Bizcocho sin grasa
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 tartas de manzana
(Two apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Pan tostado (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburguesas (Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarta de manzana, tarta en
molde (Apple cake, yeast tray
cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Asado de cerdo
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Tarta plana
(Flat cake)
La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener óptimos resultados al utilizar
las recetas. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel, utilizar el tercer nivel y la temperatura
recomendada para "AIRE FORZADO"
Cuando cocine los alimentos a la parrilla, deje 3 ó 4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para poder extraerla con
facilidad.
Las indicaciones de la tabla no consideran el uso de las guías correderas. Realizar las pruebas sin las guías correderas.
** Al cocer alimentos a la parrilla, dejar 3 ó 4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para poder extraerla con
facilidad.
Clase de eficiencia energética (según la norma EN50304)
Para realizar la prueba utilizar la tabla correspondiente.
Función Precalentado Nivel (desde
el inferior)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
-
-
Sí
Sí
-
Sí
Sí
en varios niveles.
Temp Tiempo
(°C) (min)
3 170 15-25 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera
1-4 160 20-30
Niv. 1: grasera
3 170 20-30 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera
1-4 160 30-40
Niv. 1: grasera
2 170 30-40 Molde sobre parrilla
2 / 3 185 55-75 Molde sobre parrilla
Niv. 4: molde sobre parrilla
1-4 175 75-95
Niv. 1: molde sobre parrilla
5 Alto 3-6 Parrilla
Niv. 5: parrilla (invierta a mitad de la
cocción)
5 Alto 18-30
Niv. 4: grasera con agua
3 180 30-40 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera
1-4 160 55-65
Niv. 1: grasera
Niv. 3: parrilla
3 190 150-170
Niv. 2: grasera con agua (llenar lo
necesario)
3 170 35-45 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja pastelera
1-4 160 40-50
Niv. 1: grasera
ES15
Accesorios y notas