Obtener Los Mejores Resultados De Cocción - Maytag JMC9158BAB Guía De Uso Y Cuidado

Obtener Los Mejores Resultados De Cocción
Para obtener los mejores resultados de su horno de microondas, lea y siga las pautas a continuación.
• Temperatura de almacenamiento: Los alimentos que se sacan del freezer o refrigerador tardan más tiempo en
cocinarse que los mismos alimentos a temperatura ambiente.
El tiempo de las recetas de este manual está basado en la temperatura de almacenamiento normal de los alimentos.
• Tamaño: Los trozos pequeños de alimentos se cocinan más rápido que los de mayor tamaño, los trozos de tamaño y
forma similares se cocinan en forma más pareja. Para una cocción uniforme, reduzca el nivel de potencia cuando cocina
trozos grandes de alimentos.
• Humedad natural: Los alimentos muy húmedos se cocinan en forma más pareja porque la energía del microondas se ve
atraída por las moléculas de agua.
• Revuelva los alimentos tales como guisos y verduras desde el exterior hacia el centro para distribuir el calor en forma
pareja y acelerar la cocción. No es necesario revolver constantemente.
• Dé vuelta los alimentos tales como las chuletas de cerdo, las carnes asadas o la coliflor entera a la mitad del tiempo de
cocción para exponer todos los lados por igual a la energía de microondas.
• Coloque las áreas delicadas de los alimentos, tales como las puntas de los espárragos, hacia el centro del plato.
• Acomode los alimentos de formas desparejas, tales como las presas de pollo o los filetes de salmón con las partes más
gruesas hacia la parte externa del plato.
• Proteja con pedazos pequeños de papel de aluminio las partes de los alimentos que puedan cocinarse más
rápidamente, tales como las puntas de las alas o los extremos de las patas de las aves.
• Deje reposar: Después de retirar el alimento del microondas, cúbralo con papel de aluminio o la tapa del recipiente y
déjelo reposar para que se termine de cocinar en el centro y para evitar que los bordes externos se cocinen demasiado.
La cantidad del tiempo de reposo depende de la densidad y la superficie del alimento.
• Envolver en papel de cera o en una toalla de papel: Los emparedados y muchos otros alimentos que contienen pan
horneado previamente deben envolverse antes de calentarlos en el microondas para evitar que se sequen.
IMPORTANTE:
• NO almacene ni utilice el estante de alambre en este horno a menos que se vaya a cocinar más de un alimento o una
receta lo requiera.
• Podría causar daños en el horno.
62
Cuando cocine con la función de convección, utilice el estante de alambre para elevar los
alimentos a fin de que el aire pueda circular completamente alrededor de la fuente.