Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado en el recipiente con la corteza hacia abajo.
■
Cortar la tocineta. Dar la vuelta al asado una vez que haya
transcurrido aproximadamente la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin tocineta
(p. ej., pescuezo),
aprox. 750 g
Asado con tocineta
(p. ej., paletilla), aprox. 1,5 kg
Filete de cerdo, aprox. 500 g Recipiente con tapa*
Asado de cerdo magro,
aprox. 1 kg
Lacón con hueso, aprox. 1 kg Recipiente sin tapa* -
Filete de aguja, 2 cm de gro-
sor
* parrilla inferior
** parrilla superior
Cordero
Nota: Dar la vuelta a la pierna de cordero una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Carne de cordero y de caza
Lomo de cordero con hueso, aprox. 1 kg
Pierna de cordero sin hueso, medio hecho,
aprox. 1,5 kg
Otros
Notas
Para finalizar, dejar reposar el asado de carne picada
■
durante aprox. 10 minutos.
Dar la vuelta a las salchichas una vez transcurrido
■
tiempo.
Otros
Asado de carne picada,
aprox. 1 kg de carne
Salchichas para asar, 4 -
6 unidades, aprox. 150 g/unidad
Accesorios
Tipo de calen-
tamiento
Recipiente con tapa*
™
Recipiente sin tapa*
›
™
Recipiente con tapa*
™
š
Accesorios
Recipiente sin tapa
Recipiente cerrado
del
Z
Accesorios
Tipo de calen-
tamiento
Recipiente sin tapa,
™
parrilla inferior
parrilla superior
š
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
Sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
™
Grill con circulación de aire
■
Aire caliente
›
■
Grill
š
■
Temperatura °C,
Potencia del micro-
nivel de grill
ondas en vatios
220-230
180
190-210
-
220-230
90
210-230
90
-
360
3
-
Aire caliente
›
■
Grill con circulación de aire
™
■
Tipo de calenta-
Temperatura °C
miento
210-230
›
190-210
™
Grill con circulación de aire
™
■
Grill
š
■
Tempera-
Potencia del micro-
tura °C
ondas en vatios
180-200
600 +
180
3
-
del
Z
Duración en minu-
tos
40-50
130-150
25-30
60-80
40-45
1ª cara: aprox. 15-20
2ª cara: aprox. 10-15
Duración en minutos
40-50
90-100
Duración en minutos
10 +
40-50
cada lado: aprox. 10-
15
21