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1. Asar
En esta función, la resistencia superior externa y la inferior (no visible) se accionan. Es la función
adecuada para tortas y dulces en general, porque el calor se emite por arriba y por abajo del
alimento. Utilice preferentemente una bandeja/rejilla por vez.
2. Asar combinado
Al seleccionar esta función, la resistencia superior externa y la inferior (no visible) se accionan
simultáneamente con el ventilador, permitiendo que el calor se emita uniformemente dentro del
horno. Recomendada para alimentos congelados y precongelados. Utilice preferentemente una
bandeja/rejilla por vez.
3. Turbocalentamiento
Por medio de esta función, la resistencia trasera (no visible) se acciona con el ventilador. Indicada
para cocinar diversos platos al mismo tiempo, por medio de dos bandejas/rejillas al mismo
tiempo.
4. Multicocción
En esta función, la resistencia externa y la inferior (no visible) se accionan intercaladamente con
la resistencia circular trasera (no visible), siendo que el ventilador se acciona simultáneamente.
De esta forma, el horno se calienta rápidamente. Se aconseja utilizar una bandeja/rejilla por vez.
5. Turbocalentamiento combinado
Al seleccionar esta función, la resistencia circular trasera (no visible) y la inferior (no visible) se
accionan simultáneamente con el ventilador.
6. Calentamiento superior combinado
Por medio de esta función, la resistencia superior externa y el grill se accionan con el ventilador,
permitiendo un calentamiento elevado sobre el alimento. Recomendada para una gran
cantidad de alimento, como por ejemplo, un pedazo de carne entero, una vez que
el ventilador se acciona, distribuyendo el calor alrededor del alimento. De vuelta el alimento
siempre que sea necesario.
7. Calentamiento superior
Seleccionando esta función, la resistencia superior externa y el grill se accionan. Indicada para
grillar o finalizar/dorar determinados platos. De vuelta el alimento siempre que sea necesario.
8. Grill
Al seleccionar esta función se acciona la resistencia grill. Indicada para grillar poca cantidad de
alimento y con una duración de tiempo mayor. De vuelta el alimento siempre que sea necesario.
9. Turbocalentamiento Eco
Con la finalidad de reducir el consumo de energía eléctrica, esta función opera en una faja de
temperatura inferior de 160ºC a 220ºC. Indicada para cocinar un plato por vez (al contrario de la función
Turbocalentamiento), y por un período de tiempo más prolongado. Durante el precalentamiento, el horno
acciona la resistencia superior externa y la circular trasera para calentar el interior del horno más
rápidamente. En la cocción, solamente se accionan la resistencia circular trasera (no visible) y el
ventilador. En ninguno de los procesos se prenden las lámparas del horno, pero si se hace alguna
alteración (tiempo, temperatura, etc.) durante la cocción, las lámparas se prenderán.
10. Calentamiento inferior
En esta función solamente se accionará la resistencia inferior (no visible), indicándose para
alimentos que exigen calor proveniente del área inferior del horno.
11. Mantener caliente
Utilice esta función para mantener platos ya prontos calientes hasta el momento de servirlos. En
esta función, solamente se acciona la resistencia trasera (no visible), con selección de temperatura
que varía de 40 a 100ºC.
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Manual de Instruções Forno Elétrico Tramontina
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