Sharp R-23AT Manual De Instrucciones página 43

Horno microondas industrial
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Quelques informations sur les niveaux de puissance
Niveaux 100% - 70%:
Ces niveaux conviennent bien pour le réchauffage. Vous pouvez également les utiliser pour bouillir des
aliments dans l'eau puis les cuire avec un niveau de puissance inférieur (par exemple, riz et pâtes).
Niveaux 60% - 40%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson longue d'aliments compacts.
Niveaux 30% - 20%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson d'aliments fragiles. Ils peuvent également être utilisés pour prolonger la
cuisson des pâtes ou du riz.
Niveau 10%:
Ce bas niveau de puissance est parfait pour la décongélation. Vous le choisirez aussi, par exemple, pour la
cuisson d'une sauce au fromage.
En principe, il est conseillé de couvrir les aliments à réchauffer ou à cuire. Le cas échéant, il est possible
d'asperger les aliments d'un peu d'eau (eau salée, ou bouillon). La vapeur évite que les aliments ne se
dessèchent et accélère la cuisson.
TABLEAU DE CUISSON ET RECETTES
1800W
Aliments
Viandes
DÉCONGÉLATION
Volailles
Poissons
Fruits
*Gâteaux
(sans fruit ni fromage)
*Gâteaux à la crème
Crevettes
**Viandes froides
Soupes, claires
RÉCHAUFFAGE
Soupes, à la crème
Ragoûts
Nouilles
Riz
Pommes de terre
Légumes
Haricots au four
Goulash, ragoûts
*Viandes (150 g)
*Saucisses (50 g)
Pommes de terre
CUISSON
Légumes
2100W
Aliments
Viandes
DÉCONGÉLATION
Volailles
Poissons
Fruits
*Gâteaux
(sans fruit ni fromage)
*Gâteaux à la crème
Crevettes
**Viandes froides
Soupes, claires
RÉCHAUFFAGE
Soupes, à la crème
Ragoûts
Nouilles
Riz
Pommes de terre
Légumes
Haricots au four
Goulash, ragoûts
*Viandes (150 g)
*Saucisses (50 g)
CUISSON
Pommes de terre
Légumes
*Indications d'un nombre de portions (1, 2 ou 3 portions) et non d'un poids en grammes.
**Retirez les parties décongelées. Laissez reposer environ 10 mn.
Fra 28-36
Niveau de
Température
puissance
initiale
micro-ondes
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
-18°C
10%
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
20±2°C
100%
20±2°C
Niveau de
Température
puissance
initiale
micro-ondes
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
20±2°C
100%
20±2°C
34/F-
34
200g
400g
600g
env. 4'30"
env. 6'30"
env. 8'30"
env. 4'30"
env. 6'30"
env. 9'30"
env. 4'30"
env. 6'30"
env. 8'30"
env. 2'50"
env. 5'30"
env. 1'10"
env. 1'50"
env. 2'10"
env. 1'10"
env. 2'10"
env. 4'
6'-7'
env. 9'
env. 3'
env. 5'30"
env. 8'
env. 1'
env. 1'40"
env. 2'30"
env. 1'
env. 2'
2'50"
env. 1'
env. 2'
env. 2'50"
env. 50 s
env. 1'20"
env. 2'20"
env. 50 s
env. 1'30"
env. 2'30"
env. 50 s
env. 1'30"
env. 2'30"
env. 50 s
env. 1'50"
env. 2'30"
env. 1'
env. 2'
env. 1'10"
env. 2'10"
env. 3'
env. 40 s
1'20"
env.15 s
25 s
35 s
env. 2'10"
env. 4'40"
env. 6'
env. 2'50"
env. 4'40"
env. 6'30"
200g
400g
600g
env. 4'
env. 5'50"
env. 8'30"
env. 4'20"
env. 6'30"
env. 9'30"
env. 4'
env. 5'30"
env. 7'30"
env. 2'50"
env. 5'20"
env. 1'
env. 1'40"
env. 2'
env. 1'25"
env. 2'10"
env. 4'
env. 6'30"
env. 9'
env. 3'
env. 5'30"
env. 8'
env. 50 s
env. 1'30"
env. 2'20"
env. 1'
env. 1'40"
env. 2'40"
env. 1'
env. 1'40"
env. 2'40"
env. 40 s
env. 1'10"
env. 2'
env. 40 s
env. 1'20"
env. 2'
env. 40 s
env. 1'30"
env. 2'10"
env. 50 s
env. 1'30"
env. 2'10"
env. 55 s
env. 1'50"
env. 1'
env. 2'
env. 2'50"
env. 40 s
env. 1'20"
env. 15 s
25 s
40 s
env. 2'
env. 3'30"
env. 5'
env. 2'10"
env. 3'50"
env. 5'20"
16
11.12.2, 10:22 AM
Remarques
Retournez à mi-
décongélation. Laissez
reposer environ 10 mn.
Couvrez d'une feuille
pour fours à micro-
ondes ou d'un
couvercle. Remuez
soigneusement après
réchauffage.
Utilisez le couvercle de la
casserole. Remuez à mi-cuisson.
Remarques
Retournez à mi-
décongélation. Laissez
reposer environ 10 mn.
Couvrez d'une feuille
pour fours à micro-
ondes ou d'un
couvercle. Remuez
soigneusement après
réchauffage.
Utilisez le couvercle de la
casserole. Remuez à mi-cuisson.

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