Información Acerca Del Nivel De Potencia; Gráfica De Cocción Y Recetas - Sharp R-23AT Manual De Instrucciones

Horno microondas industrial
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INFORMACIóN ACERCA DEL NIVEL DE POTENCIA
Potencia del 100%-70%:
La alta potencia es perfecta para calentar o regenerar alimentos. Podrá utilizarla también para hervir alimentos
y luego seguir cocinando con menos potencia (arroz o fideos por ejemplo).
Potencia del 60%-40%:
Para tiempos de cocción prolongados y alimentos tipo compacto.
Potencia del 30%-20%:
Para un cocinado considerado y menús delicados. También para cocer a fuego lento o para fideos o arroz.
Potencia del 10%:
El nivel de baja potencia se emplea principalmente para descongelar. También podrá utilizarlo para cocinar
menús delicados tales como salsas con queso.
Básicamente se recomienda cubrir los alimentos para cocinarlos o recalentarlos. Además podrá rociar con un
poco de agua los alimentos (también podrá utilizar agua salada o incluso caldo).
El vapor del agua mantiene húmedos los alimentos y ayuda a cocinar de forma más rápida.
GRÁFICA DE COCCIóN Y RECETAS
1800W
Menú
Carne
DESCONGELACIÓN
Aves
Pescado
Fruta
*Pastel (sin fruta ni queso)
*Pastel de crema
Camarones
**Carne fría
Sopla, clara
RECALENTAMIENTO
Sopa, crema
Cacerolas
Suplementos, fideos
Suplementos, arroz
Suplementos, patatas
Suplementos, verduras
Judías en salsa de fomate
Guisados
*Carne (150 g)
*Salsichas (50 g)
Suplementos, patatas
COCCIÓN
Suplementos, verduras
2100W
Menú
Carne
DESCONGELACIÓN
Aves
Pescado
Fruta
*Pastel (sin fruta ni queso)
*Pastel de crema
Camarones
**Carne fría
Sopla, clara
RECALENTAMIENTO
Sopa, crema
Cacerolas
Suplementos, fideos
Suplementos, arroz
Suplementos, patatas
Suplementos, verduras
Judías en salsa de fomate
Guisados
*Carne (150 g)
*Salsichas (50 g)
Suplementos, patatas
COCCIÓN
Suplementos, verduras
* Indicaciones por piezas (1, 2 ó 3 piezas) no en gramos.
** Quite las partes descongeladas. Tiempo de reposo: 10 minutos aproximadamente
SEEG R23AT Spa,10-18
Niveles de
Temperatura
potencia de
inicial
microondas
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
20±2°C
100%
20±2°C
100%
Niveles de
Temperatura
potencia de
inicial
microondas
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
-18°C
10%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
5±2°C
100%
20±2°C
100%
20±2°C
100%
88/E-
88
200g
400g
600g
4'30" aprox.
6'30" aprox.
8'30" aprox.
4'30" aprox.
6'30" aprox.
9'30" aprox.
4'30" aprox.
6'30" aprox.
8'30" aprox.
2'50" aprox.
5'30" aprox.
1'10" aprox.
1'50" aprox.
2'10" aprox.
1'10" aprox.
2'10" aprox.
4' aprox.
6'-7'
9' aprox.
3' aprox.
5'30" aprox.
8' aprox.
1' aprox.
1'40" aprox.
2'30" aprox.
1' aprox.
2' aprox.
2'50"
1' aprox.
2' aprox.
2'50" aprox.
50 seg. aprox.
1'20" aprox.
2'20" aprox.
50 seg. aprox.
1'30" aprox.
2'30" aprox.
50 seg. aprox.
1'30" aprox.
2'30" aprox.
50 seg. aprox.
1'50" aprox.
2'30" aprox.
1' aprox.
2' aprox.
1'10" aprox.
2'10" aprox.
3' aprox.
40 seg. aprox.
1'20"
15 seg. aprox.
25 seg.
35 seg.
2'10" aprox.
4'40" aprox.
6' aprox.
6'30" aprox.
2'50" aprox.
4'40" aprox.
200g
400g
600g
4' aprox.
5'50" aprox.
8'30" aprox.
4'20" aprox.
6'30" aprox.
9'30" aprox.
4' aprox.
5'30" aprox.
7'30" aprox.
2'50" aprox.
5'20" aprox.
1' aprox.
1'40" aprox.
2' aprox.
1'25" aprox.
2'10" aprox.
4' aprox.
6'30" aprox.
9' aprox.
3' aprox.
5'30" aprox.
8' aprox.
50 seg. aprox.
1'30" aprox.
2'20" aprox.
1' aprox.
1'40" aprox.
2'40" aprox.
1' aprox.
1'40" aprox.
2'40" aprox.
40 seg. aprox.
1'10" aprox.
2' aprox.
40 seg. aprox.
1'20" aprox.
2' aprox.
40 seg. aprox.
1'30" aprox.
2'10" aprox.
50 seg. aprox.
1'30" aprox.
2'10" aprox.
55 seg. aprox.
1'50" aprox.
1' aprox.
2' aprox.
2'50" aprox.
40 seg. aprox.
1'20" aprox.
15 seg. aprox.
25 seg.
40 seg.
2' aprox.
3'30" aprox.
5' aprox.
5'20" aprox.
2'10" aprox.
3'50" aprox.
16
11.12.2, 1:35 PM
Comentario
Dé la vuelta a los
alimentos al
transcurrir la mitad
del tiempo de
descongelación total.
Tiempo de reposo:
10 minutos
aproximadamente
Cubra con papel de
aluminio para
microondas o una
tapa. Agite bien
después de
recalentar.
Utilice la tapa de la
cacerola. Agite una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de cocción total.
Comentario
Dé la vuelta a los
alimentos al
transcurrir la mitad
del tiempo de
descongelación total.
Tiempo de reposo:
10 minutos
aproximadamente
Cubra con papel de
aluminio para
microondas o una
tapa. Agite bien
después de
recalentar.
Utilice la tapa de la
cacerola. Agite una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de cocción total.

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