Definição de
Utilize para:
cozedura
9 - 12
Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu
de vitela, costeletas, rissóis, salsichas,
fígado, roux, ovos, panquecas, so‐
nhos.
12 - 13
Fritura intensa, batatas "palitos" grati‐
nadas, bifes do lombo, bifes.
14
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, guisado), batatas fritas.
Ferver grandes quantidades de água. PowerBoost está ativada.
6.5 Sugestões e Conselhos para a
função Fry Assist
Para obter os melhores resultados com a
função:
• Inicie a função com a placa fria (não é
necessário aquecer manualmente o
tacho).
• Utilize tachos de aço inoxidável com
fundo térmico.
• Não utilize tachos com reentrâncias no
centro da base.
Ovos
Omeleta, ovos fritos
Ovos mexidos
Peixe
Filete de peixe, barrinhas de peixe, marisco
carne
Costeleta, peito de frango, peito de peru
Hambúrguer, almôndegas
Escalope, lombo, bife médio/bem passado, salsichas
fritas, carne picada
Bife mal passado
Legumes
Batatas fritas, cruas
Batatas fritas patty
Legumes
18
PORTUGUÊS
Tempo
Sugestões
(min.)
conforme
Vire a meio do tempo.
necessário
5 - 15
Vire a meio do tempo.
Exemplos de aplicações de cozinha com
a função
Os dados da tabela mostram exemplos de
alimentos para cada grau de aquecimento. A
quantidade, espessura, qualidade e
temperatura (por exemplo, congelados) dos
alimentos influenciam a escolha do grau de
aquecimento correcto. Selecione o grau de
aquecimento e ajuste-o conforme for melhor
para os seus hábitos e tachos.
Grau de aquecimento
1 - 3
4 - 6
Grau de aquecimento
4 - 6
Grau de aquecimento
1 - 3
2 - 4
4 - 6
7 - 9
Grau de aquecimento
1 - 3
4 - 6
4 - 6