Soufflé, 6 Stück
Biskuitboden
Englischer Sandwich‐
kuchen à la Victoria
Fisch, pochiert, 0,3 kg
Fisch, 0,2 kg
Fischfilet, 0,3 kg
Fleisch, pochiert, 0,25
kg
Schaschlik, 0,5 kg
Plätzchen, 16 Stück
Makronen, 20 Stück
Muffins, 12 Stück
Kleingebäck, pikant,
16 Stück
Mürbeteigplätzchen,
20 Stück
Törtchen, 8 Stück
Gemüse, pochiert, 0,4
kg
Vegetarisches Omelett Pizzapfanne auf Kombirost
Mediterranes Gemüse,
0,7 kg
10.4 Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß IEC 60350-1.
Törtchen, 20
Ober-/Unterhit‐
pro Blech
ze
Apfelkuchen,
Ober-/Unterhit‐
2 Formen à
ze
Ø 20 cm
46
DEUTSCH
Keramikförmchen auf Kombi‐
rost
Biskuitform auf Kombirost
Backform auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Pizzapfanne auf Kombirost
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech oder tiefes Blech
Backblech
3
Kombirost
1
(°C)
200
3
170
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(°C)
(Min.)
170
20 - 30
170
80 - 120
(Min.)
30 - 40
20 - 30
35 - 45
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40
-
-