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El dispensador mecánico con Manguera Flexible para barra Wunder Bar Mechanical Flex NO
ES ELECTRICO. Al presionar el botón, no hay activación de solenoides eléctricos: esta acción
realmente abre válvulas diminutas, permitiendo el flujo de agua, soda y jarabe. En las condi-
ciones de humedad de una barra, generalmente la electricidad no es una ventaja. Esto signifi-
ca que nuestro dispensador puede sumergirse en agua tibia o fría, lo que recomendamos hacer
cuando sea necesario, sin dañar el equipo. La pistola dispensadora no está diseñada para ser
usada como punzón para hielo, de manera que no la utilice para romper hielo. Bajo condiciones
normales de operación, su dispensador Wunder Bar le va a durar mucho años sin problemas .
LIMPIEZA DEL SISTEMA POST-MIX
INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA:
1.
Llene el tanque de saneamiento (Fig.7) o un cubo (Fig.8) con solución limpiadora (vea la
sección SOLUCION DE LIMPIEZA en la página 11). Identifique cada uno de los conectores
del BIB para evitar confusión. Desconecte los conectores de los envases de jarabe BIB .
2a. TANQUE DE SANEAMIENTO: Conecte el conector del BIB a la salida del Tanque de Sa-
neamiento (Fig.9) para LAVAR un circuito de jarabe, uno a la vez o al manifold del tanque
(si es parte de su equipo) para lavar varios circuitos a la vez. Presurice el tanque hasta 30 a
40 PSI.
2b. CUBO: Conecte el (los) conector (es) a sus adaptadores adecuados. Coloque los conecto
res con sus adaptadores en el cubo y sumérjalos totalmente en la solución limpiadora (Fig. 10).
3.
Presione y mantenga presionado el botón de un sabor (a excepción del AGUA y la SODA)
a la vez (Fig.11), hasta que el dispensador dispense solamente solución de limpieza, sin
rastros de jarabe. Repita el proceso para cada uno de los botones de los sabores.
4.
Permita que la solución limpiadora permanezca en el sistema un mínimo de dos minutos.
Luego, proceda al paso 5, INSTRUCCIONES PARA EL ENJUAGUE.
INSTRUCCIONES PARA EL ENJUAGUE:
5.
Enjuague y llene el tanque de saneamiento o cubo con agua tibia (100° F / 38° C).
6a. TANQUE DE SANEAMIENTO: Conecte el (los) conector(es) del BIB a la(s) salida(s) del
tanque de saneamiento (Fig.2), o al manifold para ENJUAGAR un circuito de jarabe a la
vez, o múltiples líneas simultáneamente. Presurice el tanque hasta 30-40 PSI.
6b. CUBO: Conecte el (los) conector(es) del BIB al (los) adaptador(es) para la limpieza. Colo
que el (los) conector(es) con su(s) adaptador(es) instalado(s) en el cubo con agua, de ma
nera que repose(n) en el fondo del cubo, completamente sumergido(s) en el agua (Fig.10).
11
™
Fig.7
Fig.8
Fig.9
Fig.10
Fig.11
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