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Los Dispensadores Mecánicos para Post-Mix Wunder-Bar® pueden configurarse para
acomodar combinaciones de productos, carbonatados, no carbonatados y de premix -
hasta 14 productos en total, incluyendo agua y soda. Esas combinaciones pueden
lograrse en el campo, sin tener que apagar el dispensador. Los Dispensadores de
Jugo Post-Mix Wunder-Bar® son configurados en la fábrica para dispensar solo jugos
no carbonatados, mezclas y bebidas
PLACAS DE BOTONES Y MARIPOSAS
Los botones y la placa de botones pueden removerse del dispensador bajo presión
(Fig.10). Después de separar la placa con los botones, la configuración y los
botones pueden cambiarse para lograr cualquier combinación de carbonatados y no
carbonatados deseada. Simplemente retire los tornillos mariposa de retención
(Fig.11) y levante la placa de mariposa (placas de acero inoxidable con peque-
ños rodamientos) para crear varias configuraciones estándar e innumerables configu-
raciones especiales. Las bolas en la placa de mariposa calzan en la hendidura de la
pistola. El área en media luna cortada en la placa de mariposa es donde se encuen-
tran los tornillos de retención y el retén al conectar las placas a la pistola. Al reempla-
zar las placas de mariposa, tenga cuidado de no apretar excesivamente los tornillos
retenedores. Las placas podrían doblarse. Por favor consulte los planos de las placas
mariposa en las páginas 10 y 11.
TORNILLOS DE CIERRE
Si fuera necesario trabajar en los componentes internos de su dispensador, de-
berá cerrar las entradas de jarabe, de agua y de agua
carbonatada. El manifold tiene válvulas o tornillos de
cierre para cada uno de los jarabes, para el agua y
para el agua carbonatada (Fig.12a y Fig.12b).
Los tornillos y válvulas de cierre funcionan como una
válvula de placa. Hay un orificio que atraviesa la vál-
vula alineada en la misma dirección que la manija de
cierre. Esto permite que cada una de las bebidas del
dispensador pueda cerrarse individualmente, sin afec-
tar el resto de las bebidas en el sistema dispensador.
Cierre los tornillos girándolos 90 grados en sentido hora-
rio para cerrar el flujo de todos los productos al manifold
dispensador (Fig.13a y Fig.13b).
DESCONEXION DEL DISPENSADOR DEL MANI-
FOLD DE BRIX
Después de haber cerrado todos los tornillos de cierre
90° hasta la posición cerrada (OFF) (Fig.13), presione
todos los botones en la pistola dispensadora para liberar
la presión entre el manifold y la pistola. Hale los
kwik klips entre la manguera colectora y el manifold
(Fig.14a y Fig.14b). Estos son los kwik klips de inter-
conexión. (No es necesario
que saque los kwik klips).
Empuje el botón de la leva
lateralmente, mientras se-
para el manifold del colec-
tor de mangueras (Fig.15).
Así, podrá conectar una
nueva manguera flexible al
manifold de brix, empujando
los kwik klips hasta llegar a
su posición. Abra los torni-
llos de cierre 90 grados en
sentido antihorario
(ábralos). No será necesario reajustar el brix del nuevo dispensador! O haga las reparaciones necesarias en un
área bien iluminaday bien equipada, alejado del barman. Al completar la reparación, vuelva a instalar el dispensa-
dor en el manifold de brix. No es necesario volver a ajustar el brix.
.
Fig.14a
VERSION 1
Fig.12a
Válvula de
cierre ABIERTA
VERSION 1
Fig.12b
Válvula de
cierre ABIERTA
VERSION 2
Fig.14b
VERSION 2
5
5
™
Fig.10
Fig.11
Fig.13a
Válvula de cierre
CERRADA
Fig.13b
Válvula de cierre
CERRADA
Fig.15
C
O
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