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Controleer altijd of er olie in de kuip aanwezig is, alvorens de stek-
ker in het stopcontact te steken.
Giet de olie in de kuip: maximum inhoud 1,3 liter (1,2 kg vet).
ATENCIÓN: El nivel tiene que encontrarse siempre entre las refe-
rencias máximo y mínimo. Siempre controlar el nivel de aceite con
el recipiente extraíble "A" montado. No usar nunca la freidora con
aceite por debajo del nivel " min", esto puede causar la intervención
del dispositivo de seguridad térmico, para su sustitución es necesa-
rio dirigirse a un centro autorizado nuestro. Los mejores resultados
se obtienen usando un buen aceite de semillas de cacahuete. No
mezclar diferentes tipos de aceite. Si se usan cubos de grasa sólida,
cortarla en pequeóos pedazos para que la freidora no caliente a
seco los primeros minutos. Programar la temperatura a 150°C ha-
sta que toda la grasa se haya licuado, sólo a continuación se podrá
pasar a la temperatura deseada.
INICIO FRITURA
1. Ponga los alimentos para freír en la cesta sin sobrecargarla
nunca (máx. 0,7 kg de patatas frescas).
Para obtener una fritura más homogénea, le aconsejamos
concentrar los alimentos sobre todo en el perímetro de la
cesta, dejando menos llena la parte central.
2. Coloque el cursor del termostato " L" en la temperatura elegida
(fig. 1). Al alcanzar la temperatura programada, el indicador
luminoso " M" se apaga.
3. En cuanto el indicador luminoso se apague, sumerja la cesta
en el aceite, baje lentamente la empuñadura tras haber desli-
zado el cursor " G" de ésta hacia atrás y cierre la tapadera.
•
Es del todo normal que, inmediatamente después de esta
operación, salga una gran cantidad de vapor muy caliente por
la tapa del filtro.
•
Al principio de la cocción, inmediatamente después de haber
sumergido los alimentos en el aceite, la pared interna de la
mirilla " B" se cubrirá con vapor, que desaparecerá progresiva-
mente.
•
Es normal que se formen gotas de condensación cerca de la
empuñadura de la cesta cuando el aparato está encendido.
FINAL FRITURA
Cuando haya acabado el tiempo de cocción, levante la cesta y
controle que los alimentos contenidos en ella hayan alcanzado el
dorado deseado. En los modelos que tienen mirilla, puede realizar
este control mirando por ésta, sin tener que abrir la tapadera.
Si considera que los alimentos están listos, sitúe el cursor del ter-
mostato "L" en la posición "0" (deberá oír el click del interruptor
interno) para apagar el aparato.
Deje la cesta en alto dentro de la freidora durante algún tiempo
para escurrir el aceite excesivo (Fig. 2).
instrucciones para el uso
FILTRACIÓN DEL ACEITE O DE LA GRASA
Le aconsejamos filtrar el aceite o la grasa cada vez que fría por-
que las partículas de los alimentos, sobre todo cuando se rebozan
o enharinan, al quedarse en el líquido, tienden a quemarse y, por
consiguiente, a deteriorar de forma mucho más rápida el aceite o
la grasa.
Controle que el aceite esté lo suficientemente frío, espere unas 2
horas. Si usa grasa, no deje que se enfríe demasiado, para evitar
que se solidifique.
1. Abra la tapadera de la freidora, extraiga el panel de mandos
"I" siguiendo las indicaciones de la figura 3 y quite la cuba
extraíble "E", sujétela por las asas (fig. 4), Quite la tapadera
siguiendo las indicaciones de la fig. 5. Vacíe la cuba (fig. 6).
2. Elimine los eventuales depósitos de la cuba con una esponja o
con papel absorbente.
3. Introduzca la cuba para que los conectores (N) estén ubicados
de manera frontal.
4. Coloque de nuevo el panel de mandos "I" en su alojamiento
correspondiente (Fig. 7)
5. Ponga de nuevo la cesta en la posición alta y coloque uno de el
filtro en el fondo de la cesta (Fig. 7). Puede comprar los filtros
a su distribuidor o en uno de nuestros centros de asistencia.
6. Eche de nuevo el aceite o la grasa en la freidora muy lenta-
mente para que no se derrame por el filtro (fig. 7). Cuando
finalice la operación, vuelva a colocar la tapa.
ATENCIÓN: Puede conservar el aceite filtrado dentro de la freidora.
Sin embargo, si entre dos cocciones pasa mucho tiempo, le acon-
sejamos conservar el aceite en un recipiente cerrado para evitar su
deterioro. Le aconsejamos conservar por separado el aceite usado
para freír pescado y el aceite usado para freír otros alimentos.
SUSTITUCIÓN DEL FILTRO ANTIOLOR
Con el paso del tiempo el filtro antiolor, situado en el interior de la
tapadera, pierde su eficacia.
Para sustituirlo, quite la tapa del filtro de plástico para ello presio-
ne el gancho en la dirección de la flecha 1 y levante después en la
dirección de la flecha 2 (fig. 8).
Cambie los filtros.
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