KitchenAid 5KSMPRA Manual De Uso Y Cuidado página 241

‫قومي بتفريغ البيض في كوب قياس زجاجي. تأكدي من أن‬
،‫البيض عند مستوى 002 مل. وإذا كان أقل من 002 مل‬
‫فأضيفي كمية من الماء بحجم 2 مل (ملعقة صغيرة) في‬
.‫المرة الواحدة، حتى تصلي إلى القياس المطلوب‬
‫ضعي الدقيق والملح في كبة الخالط الثابت. قومي بتركيب‬
‫الكبة والمضرب المسطح. قومي بالتشغيل على السرعة‬
)‫2 وأضيفي البيض بشكل تدريجي مع 51 مل (ملعقة كبيرة‬
‫من الماء. قومي بخلطهم لمدة 03 ثانية. أوقفي الخالط الثابت‬
‫وقومي باستبدال المضرب المسطح بمضرب العجين. قومي‬
.‫بالتشغيل على السرعة 2، وقومي بالعجن لمدة دقيقتين‬
‫قومي بتقسيم العجين إلى 4 قطع قبل إعداده باستخدام ملحق‬
.‫اتبعي إرشادات الطهي الواردة أعاله‬
‫الحصيلة: 085 جرا م ً ا تقري ب ً ا من العجين‬
‫تم تصميم هذه الملحقات ليتم استخدامها مع عجينة المكرونة فقط. لتجنب إتالف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة، ال تقومي‬
‫هام: ال تستخدمي أدوات معدنية لتنظيف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة. ال تقومي بغسل مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة‬
.‫في غسالة األواني أو غمرها في الماء أو أية سوائل أخرى. يجب غسل مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة يدو ي ً ا‬
.‫قومي بفك مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة بالكامل‬
‫استخدمي التوجيهات الموجودة في القسم "فك‬
."‫مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة‬
W11499080A_18_AR.indd 9 W11499080A_18_AR.indd 9
.‫اتركي العجين لمدة 02 دقيقة‬
.‫أداة ترقيق المكرونة‬
2
‫عجينة الشعرية بالبيض النيئ‬
‫514 جرا م ً ا من الدقيق المنخول لجميع األغراض‬
‫51 مل (ملعقة كبيرة) من الماء‬
‫1 ملعقة صغيرة من الملح‬
‫العناية والتنظيف‬
‫تنظيف مجموعة ترقيق وتقطيع المكرونة‬
.‫بوضع أي شيء آخر بخالف عجينة المكرونة‬
‫قومي بإيقاف (0) تشغيل الخالط الثابت وفصله عن‬
‫الوصفات‬
‫4 بيضات كبيرة‬
1
.‫الكهرباء‬
9
12/23/2020 10:14:04 AM 12/23/2020 10:14:04 AM