Macinacaffè: Regolazione Del Grado Di Macinatura; Preparazione Delle Bevande - Krups EVIDENCE ECO EA897 Manual Del Usuario

INSTALLAZIONE DELLA CARTUCCIA CLARIS AQUA FILTER SYSTEM
• La macchina deve essere collegata e accesa.
• Inserire la cartuccia nel serbatoio dell'acqua.
• Posizionare la cartuccia con l'anello numerato rivolto verso l'alto.
• Utilizzare l'accessorio di avvitamento nero fornito in dotazione per posizionare e avvitare correttamente
la cartuccia.
• Sullo schermo illuminato , premere per 3 secondi. Un segnale acustico conferma l'accesso al menu
"Installazione del filtro". Collocare un contenitore sotto gli ugelli.
• Il pulsante lampeggia e l'icona
• Premere per iniziare a utilizzare il filtro.
• Durante l'installazione, le luci sotto le ricette lampeggeranno.
• L'installazione è completa quando la luce torna ad essere fissa.
MACINACAFFÈ: REGOLAZIONE DEL GRADO DI MACINATURA
È possibile modificare l'intensità del caffè regolando il grado di macinatura dei chicchi.
È possibile regolare il grado di macinatura in base ai diversi tipi di chicchi di caffè:
- i chicchi a torrefazione scura sono oleosi e richiedono una macinatura grossa;
- i chicchi a torrefazione più chiara sono più asciutti e richiedono una macinatura fine.
Nota: più fine è la macinatura, più intenso è l'aroma.
TORREFAZIONE:
Leggera Media
(bionda) (ambra)
REGOLAZIONE DEL GRADO DI MACINATURA
Ruotare il pulsante di impostazione situato all'interno del contenitore dei chicchi di caffè (J) in base al tipo di chicchi utilizzati
e all'intensità dell'aroma desiderata. La regolazione deve essere effettuata tacca per tacca durante la macinatura. Dopo 3
preparazioni si noterà distintamente una differenza nel gusto.
Attenzione: si sconsiglia l'uso di chicchi oleosi e caramellati, in quanto potrebbero risultare difficili da lavorare da parte
del macinacaffè. Potrebbero inoltre danneggiare la macchina e compromettere le prestazioni del sensore.
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del risciacquo del circuito del caffè si illumina.
Forte Intensa Molto
(francese (francese) intensa
chiara) (francese
scura)

PREPARAZIONE DELLE BEVANDE

BEVANDE DISPONIBILI CON QUESTA MACCHINA E IMPOSTAZIONI POSSIBILI:
Dimensioni
Bevande
approssimative
M = 20 ml
Ristretto
L = 25 ml
Espresso corto corposo
XL = 35 ml
M = 40 ml
Espresso
L = 55 ml
Espresso corposo con aromi pronunciati, ricoperto da una
crema leggermente amara color caramello
XL = 70 ml
M = 80 ml
Caffè lungo
L = 120 ml
Maggiore concentrazione di caffeina ma più leggero al
palato. Molto popolare al mattino XL = 180 ml
M = 90 ml
Americano
L = 120 ml
Espresso lungo doppio combinato con dell'acqua calda
XL = 150 ml
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
L'equilibrio perfetto tra latte, schiuma e caffè
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffellatte
L = 280 ml
Schiuma di latte con un delicato aroma di caffè
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte macchiato
L = 250 ml
Ampia porzione di latte, un espresso gourmet con schiuma
di latte XL = 340 ml
M = 100 ml
ACQUA CALDA L = 200 ml
XL = 300 ml
Suggerimenti
Ogni volta che si sceglie una bevanda, la macchina utilizza le impostazioni più recenti.
Per ogni ricetta, è possibile aumentare il volume della bevanda durante l'esecuzione.
LA MACCHINA ESEGUIRÀ AUTOMATICAMENTE LE SEGUENTI OPERAZIONI PER PREPARARE LA
BEVANDA:
Per le ricette a base di latte, escluso il
Per le ricette a base di caffè
caffellatte:
1. Macinatura dei chicchi di caffè 1. Fase di preriscaldamento
2. Compattazione del caffè 2. Emulsione del latte
macinato 3. Macinatura dei chicchi di caffè
3. Preinfusione (alcune gocce 4. Compattazione del caffè macinato
5. Preinfusione (alcune gocce possono
possono cadere nella tazza in
questa fase) cadere nella tazza in questa fase)
4. Estrazione 6. Estrazione
AMERICANO
Per questa ricetta, la macchina preparerà due espressi uno dopo l'altro. Pertanto, verranno effettuate due macinazioni
seguite dall'aggiunta di acqua calda.
REGOLAZIONE DELL'ALTEZZA DEGLI UGELLI DI EROGAZIONE DEL CAFFÈ
Per tutte le bevande proposte è possibile abbassare e rimontare gli ugelli di erogazione del caffè in base alle dimensioni delle
tazze utilizzate.
Quantità Intensità del
Caffè doppio
X2
consigliata caffè
L   
M   
L
  
L
  
L   
L   
L   
L

Per il caffellatte:
1. Macinatura dei chicchi di caffè
2. Compattazione del caffè macinato
3. Preinfusione (alcune gocce possono
cadere nella tazza in questa fase)
4. Estrazione
5. Fase di preriscaldamento
6. Emulsione del latte
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