Braun Multi Quick 9 Manual Del Usuario página 117

κατσαρόλα από τη πηγή θερμότητας και
βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει το υγρό. Αφήστε το
ζεστό τρόφιμο να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να
μην υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
• Μην ακουμπάτε το μπλέντερ χειρός όταν δεν
χρησιμοποιείται σε ζεστή κατσαρόλα στο μάτι της
κουζίνας.
• Μην ξύνετε τον άξονα ActiveBlade στον πάτο των
μαγειρικών σκευών.
Παράδειγμα συνταγής: Μαγιονέζα
250 g λάδι (π.χ. ηλιέλαιο),
1 αυγό και επιπλέον 1 κρόκο αυγού,
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι,
Αλάτι και πιπέρι
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (σε θερμοκρασία
δωματίου) στο δοχείο με τη σειρά που
αναφέρονται παραπάνω.
• Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός στον πάτο του
δοχείου. Αναμίξτε στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι το
λάδι να γαλακτωματοποιηθεί.
• Ενώ το μπλέντερ χειρός εξακολουθεί να
λειτουργεί, σηκώστε αργά τον άξονα στο πάνω
μέρος του μείγματος και πάλι προς τα κάτω για
να ενσωματώσετε το υπόλοιπο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου
1 λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο πηχτή
μαγιονέζα (π.χ. για ντιπ).
Εξάρτημα για το χτυπητήρι (B)
Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιμο μείγμα.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε το χτυπητήρι (8b) στο προσάρτημα
μετάδοσης κίνησης (8a).
• Ευθυγραμμίστε το μοτέρ με το συναρμολογημένο
εξάρτημα για το χτυπητήρι και πιέστε τα κομμάτια
μεταξύ τους μέχρι να ακούσετε κλικ.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα και πιέστε
τα κουμπιά απελευθέρωσης για να αποσυνδέσετε
το μοτέρ. Στη συνέχεια τραβήξτε το χτυπητήρι
από το προσάρτημα μετάδοσης κίνησης.
Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
• Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα μέχρι να
έρθει σε ελαφριά κλίση.
• Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα, ξεκινήστε αργά
και χρησιμοποιήστε το εξάρτημα για το χτυπητήρι
σε βαθιά δοχεία ή κατσαρόλες.
• Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα μπολ και μόνο
τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητήρι και το
μπολ ανάμειξης είναι εντελώς καθαρά και χωρίς
λίπη, πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών. Χτυπάτε
μόνο έως 4 ασπράδια αυγών.
Παράδειγμα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέμα (ελαχ. περιεκτικότητα λιπαρών
30%, 4 - 8 °C)
5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 117 5722112044_MQ9087X_INT_S6-152.indd 117
All manuals and user guides at all-guides.com
• Ξεκινήστε με αργή ταχύτητα (ελαφριά πίεσε στο
• Χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέμα για
Εξάρτημα για πολτό (C)
Το εξάρτημα για πολτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε μαγειρεμένα λαχανικά και
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντομάτες,
δαμάσκηνα και μήλα.
Πριν τη χρήση
• Μην πολτοποιείτε σκληρά ή ωμά τρόφιμα, γιατί
• Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε πέτρες ή σκληρά
Συναρμολόγηση και λειτουργία
• Προσαρμόστε το προσάρτημα μετάδοσης
• Στρίψτε το εξάρτημα για τον πολτό ανάποδα και
• Ευθυγραμμίστε το συναρμολογημένο εξάρτημα
• Βυθίστε το εξάρτημα για τον πολτό στα
• Με απαλές κινήσεις πάνω κάτω, κινήστε το
• Απελευθερώστε το διακόπτη Smart Speed και
• Μετά τη χρήση, βγάλτε τη συσκευή από την
• Πιέστε τα κουμπιά απελευθέρωσης για να
Προσοχή
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα για τον
• Αφαιρείται πάντα την κατσαρόλα από τη φωτιά
• Ακουμπήστε την κατσαρόλα ή το μπολ σε
• Μην χτυπάτε το εξάρτημα για πολτό στα πλαϊνά
διακόπτη) και αυξήστε την ταχύτητα (μεγαλύτερη
πίεση στο διακόπτη) ενώ χτυπάτε.
περισσότερο και πιο σταθερό όγκο ενώ χτυπάτε.
μπορεί να προκληθεί ζημιά στη μονάδα.
μέρη, μαγειρέψτε και στραγγίξτε και στη συνέχεια
πολτοποιήστε τα φρούτα/λαχανικά.
κίνησης (9a) στον άξονα (9b) στρέφοντας
δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσουν στη θέση.
προσαρμόστε το πτερύγιο (9c) στο κεντρικό
τμήμα και στρίψτε αριστερόστροφα για να το
εγκαταστήσετε. (Αν το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης δεν προσαρμοστεί σωστά, το πτερύγιο
δεν θα ασφαλίσει στη θέση του).
για τον πολτό με το μοτέρ και ενώστε με κλικ τα
δύο μέρη μαζί. Βάλτε στην πρίζα.
συστατικά και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
εξάρτημα για τον πολτό στα συστατικά, μέχρι να
επιτευχθεί η επιθυμητή υφή.
βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα για τον πολτό έχει
σταματήσει εντελώς να περιστρέφεται πριν το
αφαιρέσετε από το τρόφιμο.
πρίζα. Αφαιρέστε το πτερύγιο (9c) στρέφοντας
δεξιόστροφα.
αποσυνδέσετε το εξάρτημα για πολτό από το
μοτέρ. Διαχωρίστε το προσάρτημα μετάδοσης
κίνησης από τον άξονα στρέφοντας
αριστερόστροφα.
πολτό σε κατσαρόλα που βρίσκεται πάνω στη
φωτιά.
και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
σταθερή, επίπεδη επιφάνεια και στηρίξτε τη με το
ελεύθερο χέρι σας.
του μαγειρικού σκεύους κατά τη χρήση ή μετά τη
117
31.05.16 13:54 31.05.16 13:54