Princess 1926 Manual De Instrucciones página 29

runde riskorn, knækkede ris, Suriname ris, vild ris, Basmati ris og Pandan ris. Dette er ikke videre vigtigt,
når det gælder tilberedning.
Det er derimod vigtigt at vide, at man kan købe:
1.almindelig ris; dette er ubehandlet ris.
2.forbehandlet (forkogt eller dampbehandlet) ris.
Den sidste form (forbehandlet ris) tilbydes tit som 'hurtigkog-ris', 'hurtig-ris' eller 'minut-ris'.
For at opnå en god riskvalitet spiller forholdet mellem mængde ris og mængde vand en vigtig rolle.
1.Tilberedning af almindelig ris (ikke-afskallet og hvid ris, ikke forkogt)
- Afmåling af ris:
Brug det medleverede målebæger til afmåling af ris. Et fyldt målebæger er lig med 100 gram ris. Dette
er, hvad der gennemsnitligt beregnes til én person. Hæld den ønskede mængde ris i den indre gryde.
- Afmåling af vand:
Kom herefter vand i den indre gryde. Hertil kan du ligeledes bruge det medleverede målebæger. Et fyldt
målebæger er lig med 175 ml. vand.
Nedenfor stående tabel er en oversigt over de korrekte mængder (i forhold til hinanden), der skal
anvendes og over det volumen af ris, der opnås efter kogning.
VAND/RIS FORHOLDSTABEL
Ukogt ris
1 kop
2 kopper
3 kopper
4 kopper
5 kopper
6 kopper
7 kopper
8 kopper
9 kopper
10 kopper
1 kop svarer til 175 ml. vand eller 100 gram ukogt ris
- Stik derefter stikket i stikkontakten og indstil riskogeren på funktionen 'cook' ved at trykke på kontakten.
- Efter nogen tid vil riskogeren automatisk skifte til funktionen 'varm'. Lad risen blive stående i denne
funktion i 5-10 minutter med låg på, så risen bliver kogt godt igennem.
Nogle få 'ris - tips':
- Du kan eventuelt først vaske risen. Vasket ris klistrer mindrer fast til gryden. Dog vil en del af
næringsværdien gå tabt.
- Klistrer risen fast til gryden (dette kan næsten ikke undgås ved nogle sorter ris), kan
du fedte den indre gryde med lidt olie, såsom f.eks. salatolie, olivenolie eller andre
vegetabilske olier.
- For at opnå en blødere ris, kan den ukogte ris lægges i blød i 5-10 minutter i vandet i
den indre gryde, inden der tændes for riskogeren.
2.Tilberedning af forkogt ris (minut-ris).
Tilberedningsmåden er den samme som ved almindelig ris, men forholdet mellem mængde
vand og ris er anderledes. Der kan ikke gives nogen tommelfingerregel herfor, efter som
All manuals and user guides at all-guides.com
Vand (afmålt med
medleveret målebæger)
1 1 / kopper
2
2 1 / kopper
2
3 1 / kopper
2
4 1 / kopper
2
5 1 / kopper
2
6 1 / kopper
2
7 1 / kopper
2
8 1 / kopper
2
9 1 / kopper
2
10 1 / kopper
2
Vandniveau indre
gryde
Streg 1
Streg 2
Streg 3
Streg 4
Streg 5
Streg 6
Streg 7
Streg 8
Streg 9
Streg 10
Endelig volumen
kogt ris
2 kopper
4 kopper
6 kopper
8 kopper
10 kopper
12 kopper
14 kopper
16 kopper
18 kopper
20 kopper
29