Préparation D'un Cappuccino - Proline CBE15 Manual De Instrucciones

All manuals and user guides at all-guides.com
Répartissez également le café et tassez-le légèrement avec le presse-mouture.
3. Pour fixer le porte-filtre, tournez sa poignée vers la gauche de la sortie d'eau, poussez-le
vers le haut et tournez sa poignée vers la droite jusqu'à bloquer le porte-filtre.
4.
Posez une tasse sous les sorties d'eau chaude du porte-filtre. De préférence, réchauffez
auparavant les tasses.
5. Attendez que le témoin vert s'allume si ce n'est pas déjà fait et appuyez sur le bouton de
commande de la pompe. Dès que les tasses sont suffisamment remplies, réappuyez sur le
bouton de commande de la pompe pour arrêter l'écoulement de l'eau chaude.
6. Appuyez sur le commutateur de marche/arrêt pour arrêter la cafetière et également sur le
sélecteur expresso/mousse. Les témoins jaune et vert doivent s'éteindre.
7.
Pour retirer le porte-filtre, tournez sa poignée vers la gauche. Pour vider le café utilisé,
bloquez le filtre avec son fixateur, retournez le porte-filtre et cognez-le légèrement. Le café
doit tomber.
PRÉPARATION D'UN CAPPUCCINO
1.
Prévoyez des tasses suffisamment grandes. Vérifiez que le bouton de vapeur est en
position de repos.
2. Basculez le sélecteur expresso/mousse sur la position expresso et attendez que le témoin
vert s'allume.
3.
Versez environ 100 grammes de lait dans chaque tasse de cappuccino. Le lait doit être à la
température du réfrigérateur (et jamais chaud !). Pour bien choisir la taille de vos tasses,
sachez que le lait augmente le volume d'un facteur de 2 à 3.
4. Posez une tasse sous chaque sortie d'eau chaude du porte-filtre.
5. Plongez le tube de vapeur dans le lait jusqu'à ce que l'embout soit juste sous la surface du
lait et tournez le bouton de vapeur dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Ne tournez pas trop rapidement pour ne pas provoquer une accumulation de vapeur,
source d'explosion.
6. Montez et descendez la tasse sous la sortie de vapeur pour aider à la formation de la
mousse.
7. Dès que vous avez obtenu suffisamment de mousse, tournez le bouton de vapeur dans le
sens des aiguilles d'une montre pour fermer la sortie du tuyau et appuyez sur le sélecteur
expresso/mousse pour arrêter la production de vapeur.
8.
Versez l'expresso dans le lait mousseux et mélangez le tout avec une cuillère. Si vous
aimez le goût chocolaté, ajoutez du chocolat en poudre.
9. Pour préparer d'autres tasses de Cappuccino, attendez que la cafetière se refroidisse puis
recommencez tout le processus indiqué ci-dessus.
CHAUFFER UN LIQUIDE OU MOUSSER DU LAIT
Le tube de vapeur vous permet de mousser du lait et d'obtenir des boissons chaudes (chocolat,
eau, thé, etc.).
Vérifiez que le bouton de vapeur est en position de repos.
1.
Appuyez sur le commutateur de marche/arrêt (ON/OFF) pour allumer la cafetière. Le
témoin jaune de marche s'allume.
2. Basculez le sélecteur expresso/mousse sur la position expresso et attendez que le témoin
15