Samsung C108ST Instrucciones De Usuario página 33

Guía de cocina (continuación)
Guía de Convección para alimentos frescos como Panecillos, Pan,
Torta
Precaliente la convección con la función de precalentar a la temperatura
deseada, a menos nosotros recomendemos que no se precaliente el horno –
vea la tabla.
Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como pautas para hornear.
Alimentos Porción Potencia
PANECILLOS
4-6 pzs Solamente
Panecillos (listos
(c/ 50 g) convección
para hornear)
180°C
Panecillos 4-6 pzs 100 W +
(pre-horneados) (c/ 50 g) 200°C
Panecillos (con 200 g 180 W +
masa de levadura (4 pzs) 220°C
fresca helada)
Croissants 200 g 100 W +
(masa lista-para- (4 pzs) 220°C
hornear helada)
BAGUETTES
Baguette 200 g 180 W +
(1 pz) 220°C
(pre-horneada)
200 g (1pz) 180 W +
Pan de Ajo
(helado, pre- 220°C
horneado)
Tiempo Instrucciones
(min.)
2-3 Ponga los panecillos en
un círculo sobre la rejilla
baja. ¡Use globos para
horno cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
6-7 Ponga los panecillos en
un círculo sobre la rejilla
baja. ¡Use globos para
horno cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
9-10 Arregle los panecillos
sobre papel para hornear
en un círculo sobre la
rejilla alta. Deje el centro
despejado.
¡Use globos para horno
cuando la saque! Deje
reposar por 2-3 minutos.
11-13 Arregle los croissants
sobre papel para hornear
en un círdculo sobre la
rejilla alta. Deje el centro
despejado.
¡Use globos para horno
cuando la saque!
Deje reposar por 2-3
minutos.
6-7 Ponga la baguette sobre
la rejilla alta. ¡Use globos
para horno cuando la
saque! Deje reposar por
2-3 minutos.
7-8 Ponga la baguette sobre
el papel para hornear
sobre la rejilla alta. Deje
reposar por 2-3 minutos.
Alimentos Porción
TORTA
500g
Torta Mármol;
(masa de torta)
700g
Torta Mármol/
Torta de Limón
(masa fresca)
250 g
Pastelería fresca
(5 pzs)
(con masa de
levadura rellena
helada)
6 x 70 g
Panecillos dulces
(400-450 g)
(masa fresca)
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Potencia Tiempo Instrucciones
(min.)
180 W + 18-20 Ponga la masa fresca en
220°C una tortera de metal
sin negro, redonda, pequeña
precalentar! (diámetro 18 cm).
Ponga la torta sobre la
rejilla baja. Deje reposar
por 5-10 minutos.
180 W + 24-26 Ponga la masa fresca en
220°C una tortera de metal o de
sin vidrio rectangular (largo
precalentar! 25 cm).
Ponga la torta sobre la
rejilla baja. Deje reposar
por 5-10 minutos.
100 W + 10-11 Ponga los pasteles de
200°C levadura sobre papel
para hornear en un
círculo sobre la rejilla
alta. Deje el centro
despejado. ¡Use globos
para horno cuando la
saque! Deje reposar por
5 minutos.
180 W + 14-16 Ponga la masa fresca en
200°C forma pareja en una
plancha de cerámica
para panecillos, con 6
moldes para panecillos
de mediano tamaño, o
use 6 moldes pequeños,
redondos, de vidrio pirex.
Ponga la plancha o
moldes sobre la rejilla
baja. Deje reposar por 5
minutos.
ES