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Per modificare la programmazione del controllore, chiamare il fabbricante.
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Se il termometro funziona a batterie:
- sostituire le batterie scariche con batterie identiche
- non disperdere le batterie nell'ambiente
- consegnate le batterie scariche nei rispettivi centri di raccolta autorizzati
17. Caricare il mobile
Prima di caricare la merce lavare e sanificare il mobile come indicato al cap.23.
carico max ammissibile uniformemente distribuito sulla vasca: 300 kg/m
Cosa fare
• caricare in modo uniforme e ordinato
• rispettare la linea di carico
• introdurre merce già raffreddata alla rispettiva temperature di conservazione
• caricare il mobile così che la merce esposta da più tempo sia venduta per pri-
• nei ripiani inclinati, usare sempre le spondine di contenimento
Cosa non fare
NON ostruire/impedire il flusso dell'aria refrigerata
NON superare mai la linea di carico
NON introdurre merce riscaldata
NON ingombrare la zona di fronte al mobile.
NON ostruire in alcun modo l'ingresso dell'aria refrigerata con: merci, etichette
di prezzo, portaprezzi, decorazioni ecc.
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Disporre la merce senza zone vuote, migliora il rendimento del mobile
L'ingresso di aria calda nel mobile è inevitabile, se per umidità elevata si forma un leggero
strato di brina allora mantenere le porte chiuse per 2 ore.
E' cura del Cliente verificare che tutte le operazioni rispettino le norme vigenti.
18. Sbrinamento e scarico acqua
I mobili descritti in questo manuale sono dotati di un sistema di sbrinamento elettrico.
NON usare dispositivi per accelerare lo sbrinamento
18.1 Scarico dell'acqua
Installare uno scarico a pavimento con leggera pendenza così da evitare:
- cattivi odori all'interno del mobile
- dispersione di aria refrigerata
- malfunzionamento del mobile dovuto all'umidità
Procedura
- installare un sifone idoneo tra il condotto di scarico e l'allacciamento a pavimento
- sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento.
05060215 00 05-2022
ma rispetto a quella nuova in entrata (rotazione della merce)
Mobili BT
Formazione di brina. Aderenza tra i prodotti surgelati, aderenza con la
griglia di fondo.
- limitare la permanenza dei prodotti surgelati alla temperatura e
all'umidità ambiente.
- limitare l'apertura delle chiusure (max 2-3 min.)
Ankara 4P - Arka 4P
Italiano
(Fig.13)
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