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23.3 Pulire le parti esterne (Giornaliera / Settimanale)
Pulire ogni settimana tutte le parti esterne del mobile. Vedi "Indicazioni generali" cap.23.2.
23.4 Pulire le parti interne (Mensile)
Rispettare i capitoli 23.1 e 23.2 e procedere come descritto:
Passo
1
togliere tutta la merce dal mobile
2
togliere tutte le parti mobili, come piatti da esposizione, grigliati, ecc.
3
lavare con acqua tiepida (max 30°C)
4
disinfettare con un detergente contenente un antibatterico
pulire bene la vasca di fondo, il gocciolatoio e la griglia di protezione dello scarico dell'ac-
5
qua eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia di aspirazione sollevando la
lamiera ventilatori
6
asciugare accuratamente con un panno morbido
i
Se ci sono formazioni di ghiaccio chiamare un tecnico frigorista specializzato.
23.5 Pulire materiali specifici
Materiale
Vetri
• usare un panno morbido con deter-
gente neutro o acqua tiepida (max
30°C) e sapone neutro
• togliere subito con un panno
asciutto ogni residuo d'acqua o de-
tergente per impedire che il liquido
raggiunga le guarnizioni, il telaio o
le cerniere (porte a vetro) e la for-
mazione di macchie.
Plastica
• usare un panno umido imbevuto di
un detergente neutro
(profili
guarnizioni
• ripassare con un panno morbido
porte)
imbevuto di acqua pura
Alluminio
• usare un panno morbido con deter-
gente neutro o acqua tiepida (max
30°C) e sapone
• togliere subito con un panno asciutto
ogni residuo d'acqua o detergente per
impedire la formazione di macchie
Legno
• usare un panno morbido con deter-
gente neutro o acqua tiepida (max
30°C) e sapone
• togliere subito con un panno
asciutto ogni residuo d'acqua o de-
tergente per impedire la formazio-
ne di macchie
• prima di trattare tutta la superficie,
provare su una zona limitata e na-
scosta e verificare che il detergente
non danneggi la finitura o il colore
23.6 Pulire l'acciaio inox
Alcune situazioni possono formare ossido sulle superfici in acciaio:
resti di ferro lasciati su superfici umide, calcare, detergenti a base di cloro o ammoniaca non riscia-
quati bene, incrostazioni o residui di cibo, sale-soluzioni saline, residui secchi di liquidi evaporati
25
Cosa fare
Azione
Cosa non fare
NON usare acqua calda sulle superfici in vetro
fredde, il vetro può frantumarsi e ferire l'ope-
ratore
NON usare materiali ruvidi, abrasivi o raschiet-
ti metallici che possono graffiare le superfici in
vetro
NON usare panni sporchi
NON usare cere, detergenti concentrati, con-
tenenti petrolio, candeggina, spray per vetri,
detergenti abrasivi, fluidi infiammabili.
NON usare detergenti acidi e alcalini (es. can-
deggina) che corrodono le superfici
NON usare materiali ruvidi, abrasivi o raschiet-
ti metallici che graffiano l'alluminio
NON usare dispositivi a spruzzo di vapore
NON usare panni sporchi
NON usare spray, detergenti acidi e alcalini
(es. candeggina), soda e solventi che corrodo-
no le superfici
NON usare materiali ruvidi, abrasivi che graf-
fiano le superfici
NON usare dispositivi a spruzzo di vapore
NON usare panni con superfici ruvide
moderare l'uso del liquido detergente: un uso
eccessivo causa infiltrazioni e quindi rigonfia-
menti del legno
05060215 00 05-2022