Tabla de contenido
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Consejos útiles
• Toque simultáneamente
El símbolo
Supresión temporal del bloqueo contra la manipulación por niños para un proceso de
cocción
• Inicie la encimera con
• Toque simultáneamente
El símbolo
Ahora puede usar la encimera. Cuando detenga la encimera con
la manipulación por niños funcionará de nuevo.
Consejos útiles
Recipientes
• La base de los recipientes debe ser lo más gruesa y plana posible.
• Los recipientes de acero esmaltado y con bases de aluminio o cobre pueden causar de-
coloraciones en la superficie de la vitrocerámica.
Ahorro de energía
• Si es posible, cocine siempre con los recipientes tapados.
• Coloque el recipiente antes de iniciar la zona de cocción.
• Desconecte las zonas de cocción antes de finalizar el tiempo de cocción para usar el calor
residual.
• La base de las cacerolas y las zonas de cocción deben tener el mismo tamaño.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla siguiente son valores orientativos.
Nivel
de
coc-
ción
1
Mantener calientes los alimentos coci-
nados
1-2
Salsa holandesa, fundir: mantequilla,
chocolate, gelatina
1-2
Cuajar: tortilla francesa, flan
2-3
Hinchar arroz o platos con leche, calen-
tar platos preparados
3-4
Rehogar verduras, pescado, carne
de las dos zonas de cocción delanteras durante 4 segundos.
se enciende. Desconecte el aparato.
. El símbolo
de las dos zonas de cocción delanteras durante 4 segundos.
se enciende. Ajuste el nivel de cocción en menos de 10 segundos.
Uso para:
se enciende.
Tiempo
Según
Tapar
sea ne-
cesario
5-25
Mezclar de vez en cuando
min.
10-40
Cocinar con tapa
min.
25-50
Añadir al menos doble cantidad de
min.
líquido que de arroz, remover los
platos con leche durante la cocción
20-45
Añadir unas pocas cucharadas de lí-
min.
quido
, el bloqueo contra
Consejos
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