Manutenzione E Accessori; Manutenzione; Accessori - Lincar 700 Serie Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Cocinas de gas professional con y sin horno
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3 MANUTENZIONE E ACCESSORI

PARTE DESTINATA ALL'UTILIZZATORE

3.1 Manutenzione

Pulire giornalmente il piano superiore e tutte le parti in acciaio inox con acqua tiepida
saponata, quindi risciacquare ed asciugare con cura.
Settimanalmente togliere i corpi bruciatore e pulire la zona di accoppiamento tra corpo
bruciatore venturi per evitare che i residui delle cotture col tempo blocchino
l'accoppiamento.
Fare attenzione a non far cadere acqua o sporcizia all'interno dei bruciatori per non
provocarne il malfunzionamento o l'otturazione dell'ugello. Se ciò dovesse accadere, si
devono estrarre i bruciatori semplicemente sollevandoli e i fori degli ugelli devono
essere puliti.
Rimuovere giornalmente eventuali incrostazioni da spartifiamma, bruciatori e griglie.
Evitare nel modo più assoluto di pulire l'acciaio inox con pagliette, spazzole o raschietti
che possano depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine.
Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi, passare energicamente
su tutte le superfici in acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina, in modo da
stendere un velo protettivo.
Almeno
una
dell'apparecchiatura da parte di un tecnico specializzato.
Si consiglia di stipulare un contratto di manutenzione annuale con un centro assistenza
Lincar.

3.2 Accessori

Prolunga camino
Piastra d'appoggio liscia o rigata
Porte con anta a battente dx o sx per chiusura vani neutri
La Lincar S.p.A. declina ogni responsabilità per danni a cose o persone, dovuti a installazione errata,
manomissione dell'apparecchio, uso improprio, cattiva manutenzione, inosservanza delle normative
vigenti e imperizia d'uso.
La Lincar S.p.A. si riserva il diritto di modificare senza preavviso, le caratteristiche delle apparecchiature
presentate in questa pubblicazione.
Alcuni particolari e accessori illustrati in questo manuale non sono di serie, pertanto il loro costo è da
stabilirsi in fase di contratto.
volta
all'anno
deve
essere
effettuato
16/80
mod. G00
un
controllo
generale

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