Печене - Kingstone 24811293 Manual

Печене
Указание: Преди първата
употреба грилът трябва да се
загрее и преди първото
печене горивният материал
трябва да се нажежи в грила
в продължение на най-малко
30 минути.
Виж ► Разпалване –
стр. 202
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Въз-
можни вреди за здравето!
Възможни увреждания на
здравето! Поставете проду-
ктите за печене, едва след
като горивният материал се
покрие с пепел.
Не се облягайте на грила или евен-
туално на предните поставки.
Указание: Оптимално ще
печете със затворен капак.
Времето за печене значи-
телно се съкращава. Всяко
отваряне удължава времето
за печене.
Указание: При по-дебели
парчета използвайте винаги
термометър за месо, за да се
уверите, че печенето е
напълно завършено преди да
свалите продукта от грила.
Печене на продукти
Директно печене
При директното печене продуктът се
поставя директно върху нажежените
дървени въглища. То е подходящо
преди всичко за тънки парчета месо
и зеленчуци с кратка продължител-
ност на приготвяне.
104
Български
Индиректно печене
При индиректното печене продуктът
се поставя в средата върху решет-
ката за печене – парчетата дървени
въглища са разпределени отдясно и
отляво по краищата. Под продукта
за печене поставете алуминиева
купа, за да съберете капещата маз-
нина. Този метод е подходящ преди
всичко за нежни продукти за печене
или продукти с голяма продължител-
ност на приготвяне. Така те по-
малко изсъхват и не потъмняват
прекалено много дори при по-дълго
време за приготвяне.
– Разпределете дървените
въглища според желания метод
на печене с дълга щипка за
печене.
– Поставете скарите за печене с
помощта на свалящите се ръкох-
ватки или с устойчиви на горе-
щина защитни ръкавици.
– Нагрейте скарите за печене
предварително при затворен
капак.
– Поставете продукта за печене.
Печете със затворен капак.
– Обърнете продукта за печене по
възможност само веднъж!
Регулиране на
температурата
БЛАГОРАЗУМИЕ! Опасност
от изгаряне! За да регули-
рате вентилационните
отвори, използвайте само
ръкохватката и защитните
ръкавици.
BG
24811293