Pečenje Na Žaru - Kingstone 24811293 Manual

SI
Slovenski
je enostavnejši in varnejši za uporabo
kot prižiganje ognja z vžigalnimi tekoči-
nami.
Nasvet: Uporabite samo naj-
večjo dovoljeno količino goriva
naenkrat.
– Odprite pokrov.
– Izvzemite rešetke za žar.
– Obesite rešetko za oglje na naj-
nižjo stopnjo.
– Odprite vse prezračevalne drsnike.
Prižiganje v žaru
– Oglje zložite kot piramido na
rešetko za oglje.
– Mednje enakomerno porazdelite
nekaj trdih vžigalnih kock za žar.
– Zanetite vžigalne kocke, najbolje z
dolgo vžigali.
– Oglje pustite goreti, dokler ne bo
prekrito s svetlim pepelom (to traja
pribl. 20 minut).
Prižiganje z vžigalnim
kaminom
Če uporabljate vžigalni kamin za lesno
oglje, upoštevajte opozorila in navodila
proizvajalca za uporabo njegovega
izdelka.
OPOZORILO! Nevarnost ope-
klin! Vžigalni kamin in njegovi
ročaji se močno segrejejo. Upo-
rabljajte zaščitne rokavice!
– Vžigalni kamin napolnite z ogljem
ali briketi iz lesnega oglja.
– Nekaj vžigalnih kock položite na
sredino žara (v ognjišče ali na
rešetko za oglje) in jih zanetite.
24811293
– Postavite vžigalni kamin prek gore-
čih vžigalnih kock. S pomočjo
kaminskega učinka bo oglje začelo
goreti.
– Oglje pustite goreti, dokler ne bo
prekrito s svetlim pepelom (to traja
pribl. 20 minut).
– Tleče oglje previdno nasujte v žar
(v ognjišče ali na rešetko za žar).
Pečenje na žaru
Nasvet: Pred prvo uporabo je
treba žar segreti in pred prvo
peko na žaru pustiti gorivo tleti
najmanj 30 minut.
Glejte ► Prežganje – str. 125.
OPOZORILO! Možne zdra-
vstvene poškodbe! Hrano, ki
jo nameravate speči, naložite
na žar šele, ko je gorivo pokrito
s plastjo pepela.
Ne naslanjajte se na žar ali druge spre-
dnje odlagalne površine.
Nasvet: Optimalno boste pekli
na žaru z zaprtim pokrovom.
Čas pečenja se tako znatno
skrajša. Vsako odpiranje
pokrova podaljša čas pečenja.
Nasvet: Pri debelejših kosih
vedno uporabite termometer za
mesto, da se prepričate, ali je
dobro spečeno, preden ga
odstranite z žara.
81