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4.
Manejo
AVISO
•
Vacíe la bandeja de grasa periódicamente para evitar que rebose.
•
No ase productos congelados.
•
Cuando vuelva a colocar bandeja de grasa, hay que introducirla completamente en el apa-
rato para evitar daños en el cristal.
AVISO
Cuando el horno está caliente, no debe tocar nunca el interior del horno sin llevar protección en
las manos. Utilice guantes para horno.
AVISO
•
Durante el uso, la temperatura en el horno puede subir hasta 250 grados centígrados. Estas
altas temperaturas pueden causar la inflamación espontánea de ciertos materiales y tejidos
que se encuentren demasiado cerca de la fuente de calor.
•
Evite abrir la puerta del horno caliente cuando lleve ropa suelta.
•
¡Si tiene el pelo largo, recójalo antes de operar el horno!
Utilice productos frescos.
Es posible combinar el aparato con otro, superponiéndolos. En tal caso, cada aparato deberá ser manejado
individualmente.
4.1.
Proceso de asado
• Ase con la puerta cerrada.
• No abra la puerta durante el asado.
• Utilice una temperatura entre 160º C - 190º C.
4.1.1.
Tiempos de asado
No es necesario precalentar el horno, excepto para el rosbif.
Los tiempos de asado dependen de los siguientes factores:
•
La temperatura ambiente y la corriente en el entorno inmediato del aparato.
•
Temperatura inicial en el lugar de asado.
•
Temperatura de asado.
•
Temperatura inicial de los productos.
•
Tipo de producto de carne.
•
Peso y forma del producto.
•
Cantidad total de carne.
•
Condiciones reguladas/programadas.
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STO 6 - I
9123580 rev. 04 / 2009
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