Puesta En Marcha - Küchenprofi TWIN Guia Del Usuario

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modo, aumenta la estabilidad de la piedra y disminuyen las tensiones
interiores. Sin embargo, se pueden producir fisuras menores en la piedra
durante este proceso, así como durante el funcionamiento posterior, pero
que no perjudican el funcionamiento. Además, el color de la piedra
puede cambiar tanto durante este proceso como en su uso posterior. Las
piedras con decoloración y/o pequeñas grietas quedan excluidas de la
garantía y, por tanto, del cambio.
1. Primero, limpie la piedra fría con agua caliente.
2. Seque la piedra completamente.
3. Coloque la piedra sobre la parrilla en el horno frío y caliente el horno
a 220 °C.
4. Después de unos 40 minutos, apaga el horno y deje enfriar la piedra
lentamente a temperatura ambiente. ¡Atención! No enjuagar con
agua fría para evitar un choque de temperatura.
5. Ahora, su piedra está lista para su uso posterior.

Puesta en marcha

· Coloque la raclette sobre una superficie estable, plana y resistente al
calor (evitar superficies metálicas, textiles, etc.). Utilice una base lavable
por las salpicaduras que puedan presentarse.
· Atención: ¡Preste atención a que el cable de red o las mini-sartenes
no entren en contacto con la resistencia calefactora!
· Ponga la placa de piedra con la ranura de jugo hacia arriba sobre el
aparato. No ponga nunca la piedra fría sobre el aparato precalentado.
· Inserte el enchufe en una toma de corriente adecuada.
· Enciende el aparato y dejelo precalentar por aprox. 8 - 10 minutos,
para que la placa de piedra obtiene la temperatura de servicio.
· Aplique una capa fina de aceite, mantequilla o similares sobre la placa
de piedra (en su caso, también sobre las mini-sartenes).
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· Ahora, puede asar sobre la placa de piedra los trozos de alimentos
preparados.
· Atención: No ponga ingredientes congelados sobre la placa de piedra.
· Llene las mini-sartenes con los ingredientes deseados y póngalas sobre
la bandeja por debajo de la barra calentadora.
· En cuanto los ingredientes estén hechos, retire las mini-sartenes. Para
evitar arañazos sobre el revestimiento, retire los ingredientes con una
paleta de madera o de plástico resistente al calor.
· Atención: Las mini-sartenes están calientes. Tóquelas solamente por
las asas resistentes al calor y colóquelas solo sobre las bases también
resistentes al calor.
· Recomendamos no utilizar el aparato durante un tiempo prolongado
sin alimentos. En caso de pausas prolongadas, apaga y vuelva
encendido cuando lo necesite.
· Después del uso, apague el aparato, retire el enchufe de red y deje que
el aparato se enfrié completamente.
Consejos y trucos
· No caliente las mini-sartenes vacías en el aparato y no las deje en el
aparato caliente después de su uso; los restos en las mini-sartenes
podrían quemarse y, después, ser muy difíciles de eliminar.
· Corte los alimentos en porciones de un solo bocado. Se hacen más
rápido.
· Aplique con un pincel un poco de aceite sobre la carne o el pescado
sólidos antes de colocarlos sobre la placa de piedra. Alternativamente,
puede adobarlo antes de cocinarlos.
· Lleve los alimentos del refrigerador a unos 30 minutos antes del inicio
de su raclette para que puedan tomar temperatura ambiente.