Miele DGC 7865 HC Pro Instrucciones De Manejo Y Montaje página 4

Contenido
Manejo................................................................................................................ 63
Modificar los ajustes y los valores para un proceso de cocción......................... 64
Modificar la temperatura y la temperatura interior ......................................... 65
Modificar Humedad........................................................................................ 65
Ajustar tiempos de cocción............................................................................ 65
Modificar tiempos de cocción ajustados ....................................................... 66
Eliminar los tiempos de cocción ajustados.................................................... 66
Cancelar un proceso de cocción ........................................................................ 67
Interrumpir el proceso de cocción ...................................................................... 67
Precalentar el interior del horno. ......................................................................... 68
Booster ........................................................................................................... 68
Precalentar ..................................................................................................... 69
Crisp function ...................................................................................................... 69
Activar las entradas de vapor.............................................................................. 70
Cambiar la función .............................................................................................. 71
Información importante y curiosidades .......................................................... 72
Las particularidades de la cocción al vapor........................................................ 72
Menaje................................................................................................................. 72
Nivel de bandeja.................................................................................................. 73
Alimentos congelados ......................................................................................... 73
Temperatura ........................................................................................................ 73
Tiempo de cocción.............................................................................................. 73
Cocción con líquido ............................................................................................ 73
Recetas propias - Cocción al vapor.................................................................... 73
Bandeja Universal y parrilla ................................................................................. 74
Cocción a vapor ................................................................................................ 75
Cocción al vapor -ECO ....................................................................................... 75
Indicaciones respecto a las tablas de cocción ................................................... 75
Verdura ................................................................................................................ 76
Pescado............................................................................................................... 79
Carne ................................................................................................................... 82
Arroz .................................................................................................................... 84
Cereales .............................................................................................................. 85
Pasta/masas........................................................................................................ 86
Bolas ................................................................................................................... 87
Legumbres, secas ............................................................................................... 88
Huevos de gallina ................................................................................................ 90
Frutas................................................................................................................... 91
Embutidos ........................................................................................................... 91
Crustáceos .......................................................................................................... 92
Moluscos ............................................................................................................. 93
4