Blandingstid; Blandingstips; Tilbehør - KitchenAid 5KSM7580 Serie Manual Del Usuario

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER

Blandingstid

KitchenAid mixeren er hurtigere og
grundigere end de fleste andre elektriske
røremaskiner. Derfor skal røretiden i de
fleste opskrifter reduceres, så der ikke
røres eller piskes for længe.

Blandingstips

Tilsætning af ingredienser
Tilsæt altid ingredienserne så tæt ved
skålens kant som muligt og ikke direkte
ind i det roterende piskeris. Hældeslisken
gør det nemmere at tilsætte ingredienser.
Brug hastighed 1, indtil ingredienserne er
blandet sammen. Skift derefter trinvist til
den ønskede hastighed.
Tilsætning af nødder, rosiner eller
kandiseret frugt
Følg de individuelle opskrifter for at få en
vejledning i, hvordan disse ingredienser skal
tilsættes. Generelt bør faste emner røres
i dejen i de allersidste sekunder af røringen
på hastighed 1. Dejen skal være så tyk, at
frugten eller nødderne forhindres i at falde
til bunds i bageformen under bagningen.
Frugter, der er klistrede, skal vendes i mel,
før de kommes i dejen.
TILBEHØR
KitchenAid-tilbehør (ekstraudstyr) er designet til at holde i mange år. Tilbehørsmuffen er
firkantede for at forhindre tilbehøret i at glide af, når mixeren arbejder. Muffen og akselhuset
er koniske for at sikre, at der ikke opstår slør, selv efter mange års brug. KitchenAid tilbehøret
kræver ikke nogen ekstra el-tilslutning, tilslutningen er indbygget.
Tilbehørets* hus
* Ekstraudstyr, følger ikke med mixeren.
** Stil kan variere efter model.
W11356007A.indb 169
Tilbehørets* drivaksel
Stift
Tilbehørets* akselhus
Se på dejen eller blandingen, og rør kun,
indtil den har den konsistens, der er
beskrevet i opskriften, som f.eks. "jævn
og cremet", som en hjælp til at vælge
den ideelle omrøringstid. Se afsnittet
"Oversigt over hastigheder" vedrørende
valg af de bedste blandehastigheder.
Flydende blandinger
Blandinger, der indeholder store mængder
flydende ingredienser, bør blandes ved lavere
hastigheder for at undgå, at blandingen
sprøjter ud over kanten. Hastigheden bør først
sættes op, når blandingen er blevet tykkere.
BEMÆRK: Hvis ingredienserne i bunden
af skålen ikke blandes korrekt, er det fordi
piskeriset ikke når tilstrækkeligt langt ned
i skålen. Se afsnittet "Samling af mixeren".
Tilbehørsmuffe**
Tilbehørsmuffe
Låseknap
Fordybning
TILBEHØR | 169
3/18/2019 2:02:52 PM