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Modificar la temperatura
La temperatura se puede modificar en cualquier mo-
mento.
8 Calentamiento rápido
Con el calentamiento rápido, es posible reducir el tiem-
po de precalentamiento del aparato para ahorrar tiem-
po.
Utilizar el calentamiento rápido únicamente con tempe-
raturas por encima de 100 °C.
Tras el calentamiento rápido, utilizar preferiblemente
los siguientes tipos de calentamiento:
¡ Aire caliente 3D
¡ Calor superior e inferior
9 Asistente de vapor
Cuando se utiliza el asistente de vapor, se genera va-
por en el compartimiento de cocción. De este modo, el
alimento adquiere una corteza crujiente y una superfi-
cie brillante, queda tierno y jugoso por dentro y su vo-
lumen se reduce mínimamente.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato el recipiente pa-
ra agua alcanza altas temperaturas.
No sacar nunca el recipiente para agua durante el
▶
funcionamiento.
Retirar el recipiente para agua una vez se haya en-
▶
friado.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor calien-
te. Tenga presente que, según la temperatura, no pue-
de verse el vapor.
Abrir la puerta del aparato con precaución.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
▶
¡ATENCIÓN!
Utilizar únicamente el recipiente para agua que se su-
ministra con el aparato.
No llenar nunca el recipiente durante la cocción.
▶
Utilizar el recipiente para agua solo para cocinar con el
asistente de vapor.
Si se van a utilizar otras funciones retirar el recipien-
▶
te para agua.
No utilizar objetos duros, metálicos, afilados o abra-
▶
sivos.
Ajustar la temperatura deseada con el mando de
▶
temperatura.
8.1 Ajustar el calentamiento rápido
Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el
alimento no debe introducirse en el compartimento de
cocción hasta que haya finalizado el calentamiento rá-
pido.
Ajustar el calentamiento rápido
1.
funciones.
Ajustar la temperatura deseada con el mando de
2.
temperatura.
a El calentamiento rápido empieza al cabo de unos
segundos.
a Al finalizar el calentamiento rápido, suena una señal
y se apaga el indicador de calentamiento.
Ajustar un tipo de calentamiento adecuado con el
3.
mando de funciones.
Introducir el alimento en el compartimento de coc-
4.
ción.
9.1 Cocinar con el asistente de vapor
Consejo: Utilizar un ajuste de temperatura superior a
100 °C para preparar alimentos y platos con vapor pa-
ra garantizar una generación de vapor óptima.
Consultar las indicaciones de la tabla. → Página 24
Requisito: El horno debe estar frío.
1.
Introducir el recipiente para agua en la base del
aparato.
Llenar el recipiente para agua según la cantidad in-
2.
dicada.
Ajustar Aire caliente con vapor
3.
funciones
Ajustar la temperatura deseada con el mando de
4.
temperatura.
a Tras unos pocos segundos, el aparato comienza a
calentar y el asistente de vapor se activa.
9.2 Finalizar el asistente de vapor
Apagar el aparato.
1.
2.
Una vez que el compartimento de cocción esté frío:
Extraer y limpiar el recipiente para agua, con un
‒
paño suave con un poco de jabón y agua calien-
te.
Consejo: Para las manchas de cal persistentes limpiar
con un paño suave humedecido en vinagre o zumo de
limón. Lavar con un poco de jabón y secar con un pa-
ño suave.
Calentamiento rápido es
con el mando de
con el mando de
11
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