CAPRIZZE KAI Manual Del Usuario página 73

Wenn Sie die Ursache des Fehlers nicht finden können, wenden Sie sich bitte an den
autorisierten Kundendienst. Der Kundendienst kann nicht erbracht werden, wenn die Maschine
vom Benutzer selbst zerlegt wird.
Liste der technischen Parameter und des Zubehörs
Produktaus-
führung
MD-2019A 220-240 V-50/60 Hz
Zubehörliste
Kaffeemaschinengehäuse × 1 Filter × 2 Kaffeelöffel × 1
ESPRESSO-KOCHLEXIKON
Espresso hat einen starken Geschmack und kann als ursprünglicher Kaffee bezeichnet werden.
Auch beim Mischen mit Milch oder anderen Lebensmitteln behält er seinen Geschmack. Die
typische Espresso-Küche umfasst Folgendes:
Cappuccino
Bei der Zubereitung von Cappuccino wird mit über ein Dampfrohr einer Espressomaschine
eine Kanne Milch auf 66°ºC erhitzt, so dass sich eine dichte Blasenschicht auf der Milch bildet.
Gießen Sie danach den Espresso in die Tasse und dann die Milch. Füllen Sie den Espresso, die
Milch und den Milchschaum zu je 1/3 in die Tasse ein, und schon haben Sie eine Tasse Kaffee,
bei der die Oberseite weiß und die Unterseite hellbraun ist. Der Cappuccino kann mit Zucker,
Zimt oder Kakaopulver getrunken werden.
Caffè Latte
Das Wort „Latte" bedeutet „Milch". Er besteht aus heißer Milch und Espresso. Gießen Sie eine
Tasse heiße Milch und Espresso langsam von beiden Seiten der Kaffeetasse gleichzeitig ein,
wobei das Verhältnis etwa 6: beträgt. 1. (Der traditionelle Latte besteht nur aus heißer Milch und
enthält keinen Schaum.)
Espresso Macchiato
Das Wort „Macchiato" bedeutet „gefleckt". Um ihn zuzubereiten, gießt man einfach etwas
Milchschaum auf eine normale Espressotasse. Statt viel Milch sollte nur eine kleine Portion
Schaum auf den Espresso gegossen werden.
Latte Macchiato
Latte Macchiato ist ein Kaffeegetränk, bei dem Kaffee in heiße Milch gegossen wird. Bereiten
Sie zunächst eine Tasse mit heißer, aufgeschäumter Milch zu und geben Sie diese in ein Glas,
dann gießen Sie den Espresso in die Tasse. Es kann sich oben eine kräftige Farbe und unten
eine helle Farbe bilden, was ganz nett aussieht. Technisch gesehen können Sie den Espresso
vom Tassenrand aus einschenken. Aufgrund der unterschiedlichen Abnahmegeschwindigkeit des
Kaffees kann man außerhalb des Glases einige schöne Stiländerungen erkennen.
Mokkakaffee
Mokkakaffee besteht aus Espresso, heißer Milch mit Milchschaum und Schokoladensauce usw.,
die jeweils 1/3 des Glases einnehmen. Sie können die Schokoladensauce vom Tassenrand aus
langsam einschenken, so dass eine Wasserfallform entsteht.
Nennspannung Nennleistung Volumen
1050 W 1.2L
Druck
15Bar
73