Consejos Útiles; Limpieza Inicial; Mantenimiento; No Uso Prolongado - Fagor SB-E910 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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La sartén basculante cuenta con un volante.
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Para subir la cuba girar el volante en sentido horario.
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Para bajar la cuba girar el volante en sentido antihorario.
6.3 Consejos útiles
Lea atentamente los consejos útiles que a continuación se le muestran para poder aprovechar todo el
potencial que su sartén basculante dispone.
6.3.1

Limpieza inicial

Tras instalar el aparato y antes de introducir los alimentos en la cuba el agua es preciso limpiarla.
Cuba de hierro fundido:
•
Para limpiar la cuba aplicar un jabón desengrasante y frotar la cuba enérgicamente.
•
A continuación proceder al aclarado de la cuba con abundante agua.
•
Por último, secar bien la cuba y pasar un paño impregnado de aceite.
Cuba de inoxidable:
•
Limpiar la cuba con un jabón desengrasante.
•
A continuación proceder al aclarado de la cuba con abundante agua.
•
Por último, secar bien la cuba.
6.3.2

Mantenimiento

FAGOR INDUSTRIAL recomienda realizar al menos una vez al año, una revisión de los
componentes funcionales de la sartén basculante para comprobar su estado y el buen
funcionamiento del aparato. Esta revisión debe ser realizada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL
Y/O AUTORIZADO.
La sustitución de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad tanto de
máquina como de usuario deberá ser efectuada por un SERVICIO TÉCNICO OFICIAL Y/O
AUTORIZADO utilizando los repuestos originales apropiados.
Realice las operaciones de limpieza pertinentes para que su máquina tenga una vida útil duradera.
•
Limpie la máquina de residuos al final de cada jornada laboral.
•
No utilice productos abrasivos, corrosivos, ácidos, detergentes a base de cloro, disolventes
o derivados de gasolinas para su limpieza.
•
No limpiar la máquina con chorros de agua a presión.
•
Es conveniente limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y
detergente, que se dejará hervir durante algunos minutos. A continuación proceder a su
aclarado con abundante agua y secado. Para poder limpiar la cuba previamente hay que
evacuar los cestillos.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio
posventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar un peligro.
6.3.3

No uso prolongado

En el caso de no tener la máquina en funcionamiento durante un periodo largo de tiempo
(vacaciones, cierre temporal...) tenga en cuenta estas directrices:
•
Limpie la máquina y zonas adyacentes intensamente.
•
Esparcir sobre las superficies de acero inoxidable y la cuba una capa delgada de aceite
comestible.
•
Desconecte el interruptor general de suministro eléctrico.
7. ANOMALÍAS, ALARMAS Y AVERÍAS
A continuación se mostrarán los pasos a seguir en el caso de suceder alguna anomalía o error de
funcionamiento. En la siguiente tabla se enumeran las posibles causas y las posibles soluciones. En caso
de duda o de que no sea capaz de solucionar el error, póngase en contacto con el servicio técnico.
No manipule los componentes eléctricos Ud. Mismo ya que hay peligro de
muerte debido a que los componentes están bajo tensión de red.
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