Consigli Utili; Pulizia Iniziale; Manutenzione; Non Per Uso Prolungato - Fagor SB-E910 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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La brasiera ribaltabile è dotata di un volante.
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Per sollevare la vasca girare il volante in senso orario.
o
Per abbassare la vasca girare il volante in senso antiorario.

5.3 Consigli utili

FAGOR consiglia di leggere attentamente i consigli utili descritti qui di seguito per sfruttare tutto il
potenziale della padella basculante.
5.3.1

Pulizia iniziale

Dopo aver installato l'apparecchio e prima di mettere il cibo di Cuba deve pulire l'acqua.
Cuba ghisa:
• Per pulire il Cuba applicando un sapone sgrassante e strofinare energicamente Cuba.
• Quindi procedere per sciacquare la Cuba con acqua.
• Asciugare Infine, il Cuba e superare un panno impregnato d'olio.
Acciaio Cuba:
• Pulire Cuba con un sapone sgrassante.
• Quindi procedere per sciacquare la Cuba con acqua.
• Infine asciugare bene la Cuba.
5.3.2

Manutenzione

FAGOR INDUSTRIAL raccomanda di realizzare almeno una volta l'anno, la revisione dei
componenti funzionali della padella basculante per verificare il loro stato e il buon funzionamento
dell'apparecchio. Tale revisione deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O
AUTORIZZATO.
La sostituzione di uno qualsiasi dei componenti che può incidere sulla sicurezza sia della macchina
sia dell'utilizzatore, deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
utilizzando i pezzi di ricambio adeguati.
Eseguire le operazione di pulizia necessarie per garantire una lunga durata della vostra macchina.
•
Pulire la macchina dai residui alla fine di ogni giornata lavorativa.
•
Non utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi, acidi, solventi a base di cloro o derivati della
benzina per la pulizia.
•
Non pulire la macchina con getti di acqua a pressione.
•
È conveniente pulire periodicamente la vasca internamente con una soluzione di acqua e
detersivo, che si lascerà bollire per alcuni minuti. Risciacquare con abbondante acqua e
asciugare. Per la pulizia della vasca, svuotare previamente i cestelli.
Nel caso in cui il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal costruttore, dal
servizio post-vendita o da personale qualificato simile per evitare qualsiasi pericolo.
5.3.3

Non per uso prolungato

Nel caso in cui la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo (vacanze, chiusura
temporanea, ...) prendere in considerazione le seguenti linee guida:
•
Pulire bene la macchina e le zone vicine ad essa.
•
Stendere sulle superfici di acciaio inossidabile e sulla vasca uno strato fine di olio
commestibile.
•
Scollegare l'interruttore generale dalla rete elettrica.

6. ANOMALIE, ALLARMI E GUASTI

Di seguito vengono descritti i passi da seguire in caso di anomalie o errore di funzionamento. Nella seguente
tabella vengono elencante le eventuali cause e le possibili soluzioni In caso di dubbi o di non essere in grado
di risolvere l'errore, contattare il servizio tecnico.
Non manipolare i componenti elettrici, poiché esiste il pericolo di morte per trovarsi
sotto tensione.
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