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Por lo tanto, aunque la tapa de un recipiente no esté caliente al
tacto cuando se retira del horno, recuerde que el alimento/líquido
dentro se liberará
la misma cantidad de vapor y/o salpicaduras cuando se retira la tapa
que en la cocción convencional.
12.
Compruebe siempre la temperatura de los alimentos cocinados,
especialmente si está calentando o cocinando alimentos o líquidos
para bebés. Es aconsejable no consumir nunca alimentos o líquidos
recién sacados del horno, es mejor dejarlos reposar durante unos
minutos y removerlos para que el calor se distribuya de manera
uniforme.
13.
Los alimentos que contienen una mezcla de grasa y agua, como el
caldo, deben permanecer entre 30 y 60 segundos en el horno
después de apagarlo. Esto permitirá que la mezcla se asiente y
evitará que burbujee al sumergir una cuchara o añadir un cubo de
caldo en el alimento o el líquido.
14.
Al preparar alimentos o líquidos, recuerde que algunos de ellos,
como los postres, las mermeladas y la carne picada, se calientan
muy rápidamente. No utilice recipientes de plástico para calentar o
cocinar alimentos con alto contenido de grasa o azúcar.
15.
Los utensilios de cocina pueden calentarse debido a la transferencia
de calor desde los alimentos. Esto será más probable si ha cubierto la
parte superior y las asas del utensilio con una envoltura de plástico.
Puede que se necesiten agarradores para manipular el utensilio.
16.
Para reducir el riesgo de incendio en el interior del horno:
a)
No cocine excesivamente los alimentos. Vigile cuidadosamente el
horno de microondas si ha colocado papel, plástico u otros
materiales combustibles adentro para facilitar la cocción.
b)
Retire los precintos de alambre de las bolsas antes de
colocarlas en el horno.
c)
Si los materiales que se encuentran dentro del horno entraran en
ignición, mantenga la puerta del horno cerrada y apague el
aparato usando el interruptor de pared o cortando la luz desde el
cuadro de fusibles o disyuntores.
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