Polski
Program „Mleko sojowe" (Soy Milk)
Mleko sojowe
Do przygotowania mleka sojowego lub mleka z brązowego ryżu
1.
Napełnij soją dołączoną do opakowania miarkę (100 ml). Umyj ziarna soi, a
następnie namocz je przez 4 do 6 godzin w temperaturze pokojowej lub 8
do 10 godzin w lodówce.
2.
Odlej wodę i przełóż czyste, namoczone wcześniej ziarna do urządzenia.
3.
Dodaj zimną wodę do poziomu między 1100 a 1300 ml. Odpowiednie
oznaczenia znajdziesz wewnątrz urządzenia.
4.
Załóż obręcz do mielenia. Zamknij MioMat. Podłącz przewód zasilający.
5.
Urządzenie włączy się i wyemituje sygnał dźwiękowy. W tym samym czasie
zaczną migać kontrolki, wskazując, że urządzenie jest w trybie czuwania i
gotowe, do wyboru programu.
6.
Naciskaj przycisk „Select", aż lampka kontrolna zaświeci się na pozycji
„Mleko sojowe" (Soy milk), a następnie naciśnij przycisk „Start". Po 35–45
minutach urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy, oznaczający, że mleko
jest gotowe.
7.
Użyj sitka, aby przecedzić mleko. Uważaj, ponieważ mleko będzie
bardzo gorące. Pozostałość w sitku to „Okara" lub miazga sojowa, którą
można wykorzystać w różnych przepisach. Przygotowane mleko można
przechowywać w lodówce przez ok. 3 dni.
102
102