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Idiomas disponibles
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Mela cotta al forno
Ingredienti
2 mele piccole
1 cucchiaio di uva passa
2 fette di pasta sfoglia (10 x 10 cm)
Preparazione
Preriscaldare il prodotto a 180 °C.
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele e tagliarle a pezzetti e unirle
all'uvetta.
Stendere il composto sulla pasta sfoglia. Coprire il composto con la
pasta sfoglia. Chiudere bene la pasta sfoglia, ad es. con una rotella da
pasticceria.
Mettere l'impasto farcito nello stampo con la chiusura rivolta verso il
dorato.
Servire tiepido.
Varianti:
- Mescolare i pezzetti di mela con albicocche secche tritate, cannella
e ½ cucchiaino di zucchero di canna.
- Mescolare i pezzetti di mela con mirtilli rossi secchi, 1 cucchiaino di
estratto di vaniglia e ½ cucchiaino di zucchero di canna.
- Mescolare i pezzetti di mela con uva passa, ½ cucchiaino di buccia
d'arancia grattugiata e ½ cucchiaino di zucchero di canna.
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