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Royal Catering RC-CMM282 Manual De Instrucciones página 14

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AUFBAU DES GERÄTES
Die meisten Elemente sind bereits zusammengelegt.
GILT FÜR ALLE MODELLE:
1. Verwenden Sie die beiliegenden Schrauben, um die Platte zu befestigen, die die
Feeder-Struktur trägt. Bei RC-CMM285/RC-CMM282 muss anstelle der Platte eine
Rackhalterung installiert werden.
2. Schrauben Sie die Struktur an die Fritteuse.
3. Schrauben Sie die Arme in den Hebel.
3.2.
Arbeit mit dem Gerät
1. Der Teig muss in heißem Öl frittiert werden, daher gleich zu Beginn der
Churros-Produktion die Fritteuse an den Strom anschließen und das Öl
erhitzen.
2. Schalten Sie die Fritteuse mit dem Schalter (für RC-CMM287) ein und
drehen Sie den Temperaturknopf auf die gewünschte Temperatur. Ein
oranges Licht leuchtet auf, was bedeutet, dass das Heizelement aufheizt.
Die Kontrolllampe erlischt, sobald die angegebene Temperatur erreicht ist.
3. Das Heizelement schaltet sich automatisch ein, wenn die Öltemperatur
sinkt. Dies dient der Aufrechterhaltung der gewünschten Temperatur.
Während dieser Zeit leuchtet das orange Licht wieder auf.
4. Wenn das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat, drehen Sie den
Hebel mehrmals, um den Kolben anzuheben.
5. Öffnen Sie die Zufuhr und legen Sie den Teig ein.
6. Schrauben Sie den gewünschten Trichter auf, um die Donuts zu formen.
7. Drehen Sie den Hebel in die entgegengesetzte Richtung, bis der Teig aus
dem Trichter gedrückt wird und reißen Sie ihn von Hand ab, wenn das Stück
die gewünschte Länge hat.
8. Werfen Sie die Stücke vorsichtig in die Fritteuse.
9. Ziehen Sie die Stücke heraus, wenn sie mit der Zange oder Stäbchen
gebraten werden. Legen Sie auf keinen Fall Ihre Hände in die Fritteuse!
3.3.
Reinigung und Wartung

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