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Bauknecht BAK5S KP8V2 BLG Guía Rápida página 14

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  • ESPAÑOL, página 26
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée
Biscuits/Tartelettes
Pizza/Focaccia
Lasagnes/pâtes au four/ cannellonis/
tartes
Agneau/Veau/Bœuf/Porc 1 kg
Poulet/lapin/canard 1 kg
Pain grillé
ACCESSOIRES
RECETTE
Filets de poisson / côtelettes 0,5
- 2 cm
Poisson entier 300 - 600 g
Poisson entier 600 g - 1,2 kg
Rosbif saignant 1 kg
Jarret d'agneau 500 g - 1,5 kg
Poulet / pintade / canard
Entier 1 - 1,5 kg
Poulet / pintade / canard
Morceaux de 500 g - 1,5 kg
Poulet / dinde / canard
Entier 3 kg
Agneau / Bœuf / Porc 1 kg
Petit pain 80 - 100 g
Pain à sandwich en moule 300 -
500 g
Pain 500 g - 2 kg
Baguettes 200 - 300 g
Le temps indiqué comprend la phase de préchauffage : nous
recommandons de placer les aliments dans le four et de régler la durée
de cuisson lors du démarrage de la fonction.
Pour enlever le calcaire résiduel du fond de la cavité après la cuisson,
il suffit de verser 250 ml de vinaigre blanc sur le gaufrage
de la cavité (en variante, utilisez un produit de détartrage spécifique.
Pour connaître la disponibilité, contactez le Service après-vente).
Laissez-le fonctionner à la température ambiante pendant 30
minutes, puis nettoyez la cavité avec de l'eau potable tiède et un
chiffon doux. Le nettoyage est recommandé au moins tous les 5 à 10
cycles de cuisson.
FONCTION
Plaque de cuisson ou
Grille
moule à gâteau sur la
métallique
grille métallique
FONCTION
EAU (ML)
250
250
250
250
250
250
250
250
250
200
250
250
250
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE (°C)
Oui
170
Oui
160
Oui
160
Oui
160
Oui
160
Oui
150
Oui
190 - 250
Oui
190 - 250
Oui
190 - 200
Oui
190 - 200
Oui
200 - 230
5'
250
Plaque de cuisson/lèchefrite ou
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE (°C)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
DURÉE (MIN)
30 - 50
30 - 50
40 - 60
25 - 35
25 - 35
35 - 45
15 - 50
20 - 50
45 - 65
80 - 110
50 - 100
2 - 6
plat de cuisson sur grille
métallique
DURÉE (MIN)
190 - 210
15 - 25
190 - 210
15 - 30
180 - 200
25 - 45
190 - 210
40 - 55
170 - 190
60 - 75
200 - 220
55 - 75
200 - 220
40 - 60
160 - 180
100 - 140
170 - 190
60 - 100
200 - 220
30 - 45
170 - 190
45 - 60
160 - 170
50 - 100
200 - 220
30 - 45
NIVEAU ET
ACCESSOIRES
2
2
4
1
3
3
4
2
1/2
4
2
2
3
2
5
Lèchefrite/
Plaque de
cuisson
NIVEAU ET
ACCESSOIRES
3
3
3
3
2
2
3
2
3
3
3
2
3

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