Publicidad
Americano
Café cortado
Macchiatone
Melange
Cappuccino
Flat White
Café au lait
Caffèlatte
Cappuccino XL
Latte macchiato
Leche espumada
Leche caliente
Té verde
Té negro
Agua caliente
El café americano es un café largo menos intenso, preparado con un café
exprés al que se le añade agua caliente.
El cortado es una bebida de origen argentino y es un café exprés al que se
añade una pequeña cantidad de leche. Por lo general, se sirve en un vaso
de vidrio pequeño y es popular en España y Portugal, así como en América
Latina.
El macchiatone nació en Venecia. Se compone de un café exprés, leche y
crema de leche en menor cantidad con respecto al cappuccino. Se sirve en
una taza grande.
El melange es una bebida compuesta por una parte de café y una parte de
leche con espuma. Es similar al cappuccino, pero más ligero.
El cappuccino es uno de los productos clásicos italianos más apreciados en
el mundo entero. Se prepara con café exprés, leche y crema de leche, que
debe tener al menos 1 cm de grosor. Se sirve en una taza grande.
El flat white es una bebida de origen australiano entre cuyos ingredientes
predomina el café. Está compuesto por un café exprés doble y leche con una
ligera capa de crema densa.
El café au lait es una bebida compuesta por partes iguales de café y leche.
Hoy también se sirve con una ligera capa de crema de leche. Se sirve en una
taza grande.
El caffèlatte es una bebida que se bebe principalmente en el desayuno y está
compuesta por un café exprés y una buena cantidad de leche caliente sin
espuma. Se sirve en taza grande o en un vaso de cristal.
El cappuccino XL es un cappuccino preparado con una mayor cantidad de
café exprés y leche.
El latte macchiato es una bebida que se prepara con leche caliente, una
parte de crema de leche y una pequeña cantidad de café exprés. Se sirve en
un vaso de cristal alto y transparente que permite distinguir las tres capas
diferentes que se forman.
La leche espumada se utiliza para la preparación del cappuccino, el latte
macchiato y muchas otras bebidas. El resultado es una capa compacta y
homogénea de crema de leche.
La leche caliente se puede degustar sola o aromatizada, y se puede usar
para la preparación de numerosas bebidas, como el caffèlatte o el chocolate
caliente.
El té verde es una bebida milenaria con propiedades antioxidantes, contra
el cansancio y la fatiga. La bebida se obtiene de la infusión de las hojas en
agua caliente a unos 80 °C (175 °F).
El té negro se distingue por su intenso sabor y a menudo se bebe añadiendo
limón o leche. Se obtiene de la infusión de las hojas en agua caliente a unos
90 °C (195 °F).
El agua caliente se puede usar para hacer té, infusiones y bebidas solubles.
Español
21
Publicidad
