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Resumen de contenidos para Gaggia Milano ACCADEMIA
- Página 2 Panel de control Menú de bebidas Ristretto Melange Leche espumada Espresso Cappuccino Leche caliente Espresso lungo Flat white Té verde Café Café au lait Té negro Americano Caffèlatte Agua caliente Caffè Cortado Cappuccino XL Macchiatone Latte macchiato...
- Página 3 14 15...
- Página 4 Componentes aptos para lavavajillas Desmontaje de la jarra de leche...
- Página 6 ADVERTENCIAS IMPORTANTES Durante el uso de electrodomésticos, se aconseja tomar algunas precauciones de base: 1. Leer integralmente las instrucciones. 3. No sumergir el cable, los enchufes ni la estructura de la máquina en agua u otro líquido para evitar incendios, descargas eléctricas o accidentes. 4.
- Página 7 ADVERTENCIAS Este aparato está destinado exclusivamente al uso doméstico. Cualquier asistencia, excepto las operaciones de limpieza y habitual mantenimiento efectuadas por el usuario, deberá llevarse a cabo por un centro de asistencia técnica autorizado. No sumergir la máquina en agua. Para limitar el riesgo de incendios o descargas eléctricas, no desmontar la máquina.
- Página 8 Información de seguridad importante Este aparato dispone de funciones de seguridad. No obstante, lea atentamente y siga las instrucciones de daños accidentales debidos al uso inadecuado del aparato. Conserve este folleto de seguridad para consultarlo en el futuro. Advertencia General - Antes de enchufar el aparato, compruebe si el voltaje indicado en la cafetera se corresponde con el voltaje de red local.
- Página 9 Precaución General - Este aparato está diseñado únicamente para un uso doméstico normal. No se ha diseñado para usarlo en entornos como cocinas para empleados de tiendas, oficinas, granjas u otros entornos laborales. - Coloque siempre el aparato sobre una superficie plana y estable. Manténgalo en posición vertical, incluso durante el transporte.
- Página 10 Precaución - Asegúrese de que la jarra de leche esté instalada y de que la boquilla dispensadora de leche esté abierta antes de seleccionar una bebida de café con leche o espuma de leche. - No limpie la jarra de leche en el lavavajillas. Cafeteras con espumador de leche clásico / pannarello / tubo de vapor Advertencia...
- Página 11 ¡Felicidades por la compra de la nueva Gaggia Accademia! Con esta máquina siempre obtendrá excelentes resultados de forma sencilla. Gracias a la interfaz intuitiva, podrá elegir entre 19 bebidas, personalizarlas y memorizarlas en los 4 perfiles disponibles para poder acceder a ellas en cualquier momento.
- Página 12 Contents Panel de control y pantalla Funcionamiento de la pantalla táctil/del mando Instalación Antes de utilizar por primera vez Ciclo de enjuague manual Medición de la dureza del agua Filtro de agua INTENZA+ Calientatazas Preparación de bebidas Tipos de bebidas Ajuste de la boquilla de suministro Cómo usar la jarra Suministro de café...
- Página 13 Resolución de problemas Accesorios GAGGIA Datos técnicos...
- Página 14 Tapa del depósito de agua Tapa del contenedor de café en grano Tapa interna del depósito de agua Calientatazas Depósito de agua Puerta de servicio Compartimento de café premolido Botón de apertura de la puerta delantera Panel de control Bandeja de goteo interna Tubo de vapor Grupo de café...
- Página 15 Panel de control y pantalla Esta máquina de café posee una interfaz intuitiva y fácil de usar. Lea los siguientes apartados para una mejor comprensión. Para usar todas las funciones de la máquina mediante sencillos gestos, como Pantalla táctil tocar para seleccionar o arrastrar para navegar.
- Página 16 Funcionamiento de la pantalla táctil/del mando Todas las funciones de la pantalla pueden utilizarse mediante la pantalla táctil, pero hay funciones que también se pueden realizar con el mando. En los momentos en que es posible utilizar el mando, los LED que lo rodean se Nota: para indicar que es posible utilizar tanto el mando como la pantalla táctil para una Nota: Para cerrar una ventana, basta con hacer clic en la...
- Página 17 La pantalla mostrará el logo histórico de Gaggia, tras lo cual se pondrá en stand-by. Pulsar el botón ON/OFF para poner en marcha la máquina. Seguir las indicaciones que aparecen en la pantalla hasta completar la primera instalación. Nota: Para obtener un café más gustoso, recomendamos preparar inicialmente 5 tazas de café...
- Página 18 Medición de la dureza del agua Tomar la tira de medición de la dureza del agua contenida en el embalaje y seguir los pasos que se muestran en la pantalla durante la fase de instalación. Para CLEAN/SET y, una vez en el menú de los ajustes, desplazarse Sumergir la tira de medición de la dureza del agua en un vaso de agua durante 1 segundo.
- Página 19 A = agua blanda – corresponde a 1 o 2 cuadrados C = agua muy dura – corresponde a 4 cuadrados queda correctamente insertado. Llenar el depósito de agua y colocarlo en su compartimento. Pulsar el botón CLEAN/SET y, una vez en el menú de los ajustes, desplazarse Nota el botón START/STOP...
- Página 20 El modo DEMO es una función que presenta las características principales de la máquina, desactivando su funcionamiento normal. Es posible activar la función haciendo clic en el icono presente en la pantalla de Gaggia Milano y salir en cualquier momento haciendo clic en el icono DEMO exit.
- Página 21 El café americano es un café largo menos intenso, preparado con un café 40 ml exprés al que se le añade agua caliente. Americano 110 ml El cortado es una bebida de origen argentino y es un café exprés al que se 40 ml añade una pequeña cantidad de leche.
- Página 22 Ajuste de la boquilla de suministro La boquilla de suministro de café se puede ajustar en función de la taza utilizada. Si se quiere degustar un café exprés italiano tradicional, con una deliciosa capa suministro de modo que no quede demasiado lejos de la taza. Si, por el contrario, se desea preparar bebidas que requieren el uso de vasos altos y grandes, retirar la boquilla de suministro de café...
- Página 23 Presionar los pulsadores de desenganche para liberar la tapa. Verter la leche en la jarra: la leche debe encontrarse entre el nivel mínimo comprobando que la boquilla de suministro de la jarra está en la posición central para garantizar un cierre perfecto. Introducción de la jarra de leche Si se encuentra instalada, retirar la tapa del acoplamiento de la jarra.
- Página 24 tiempo real, durante el suministro. Nota círculo blanco. Nota icono Nota cantidad tras el segundo molido. Nota Suministro de café Café en grano Atención podrían dañar la máquina. Consejo: para obtener un café más caliente, precalentar las tazas con el calientatazas.
- Página 25 START/ STOP para iniciar el suministro. Nota: También se puede suministrar la bebida deseada haciendo clic en su icono, sin situarla sobre el pedestal, y pulsando después el botón START/STOP Nota: Se puede detener el suministro en cualquier momento pulsando el botón START/STOP Si se quiere personalizar los ajustes de la bebida, es necesario consultar el capítulo Café...
- Página 26 Suministro de bebidas a base de leche Consejo: Para obtener un producto más caliente, precalentar las tazas con el calientatazas. Consejo: Para garantizar una resultado óptimo, aconsejamos utilizar leche entera mientras que las grasas la hacen más densa y compacta. También se obtienen buenos resultados con leche de vaca semidesnatada y algunos tipos de leche sin lactosa, así...
- Página 27 Espumado con el tubo de vapor para latte art Con el tubo de vapor y un poco de práctica es posible obtener una microespuma dulce y cremosa ideal para el latte art. Consejo: Antes de proceder al espumado de la leche, se recomienda enjuagar el interior del tubo de vapor durante unos segundos mediante el botón PURGE para eliminar la posible condensación.
- Página 28 Preparación de té Atención: Al iniciarse la preparación, el tubo de vapor podría rociar vapor y agua caliente. una taza. , desplazarse y seleccionar el TÉ correspondiente situándola sobre el pedestal. START/STOP para dar inicio al suministro de agua caliente. La temperatura del agua caliente suministrada dependerá...
- Página 29 START/ STOP para dar inicio al suministro. Nota: Se puede detener el suministro en cualquier momento pulsando el botón START/STOP En caso de querer personalizar la cantidad de agua antes del suministro, consultar densidad y la intensidad de sabor deseadas, de un sabor intenso con una rica crema a un sabor más delicado y ligero.
- Página 30 Mientras la máquina muele el café, presionar y girar el mando de regulación del molinillo de café hacia la derecha o la izquierda un paso cada vez. Hay 8 grados diferentes de molido entre los que se puede elegir. Cuanto más pequeña sea la muesca, más fuerte y más denso será...
- Página 31 Ajustes de las bebidas Pulsar el botón y seleccionar una bebida haciendo clic en su icono. La pantalla muestra todos los ajustes que se pueden ajustar y/o seleccionar según las preferencias propias. En función del tipo de bebida, se puede ajustar y/o seleccionar: la cantidad de café, de leche y/o de agua;...
- Página 32 Premolido Hacer clic en el icono para abrir la función y seleccionar el icono para activar el uso de café premolido. PRE-GROUND COFFEE Nota: Esta función permite suministrar un solo café a la vez. Preinfusión del tipo de mezcla de café utilizada. para seleccionar un tiempo de preinfusión: preinfusión desactivada;...
- Página 33 Renombrar la bebida Haciendo clic en el icono El teclado tiene distintas pantallas que permiten el uso de caracteres especiales. Hacer clic en el icono del teclado para cambiar de pantalla. en el icono posicionarla. Desplazarse por la lista de bebidas usando la pantalla táctil o el mando, situar la bebida sobre el pedestal en el lugar deseado y pulsar el icono para Nota: Si no se desea guardar la bebida, basta con hacer clic en el icono...
- Página 34 Añadir o eliminar una bebida Pulsar el icono Se mostrará la lista de bebidas. Desplazarse por las bebidas , seleccionar la Hacer clic en el icono para guardar la bebida. Si ya se habían guardado Desplazarse por la lista de bebidas, situar la bebida sobre el pedestal en el lugar deseado y pulsar el icono Nota: Si no se desea guardar la bebida, basta con hacer clic en el icono mediante el texto START/STOP...
- Página 35 Ajustes de la máquina Pulsando el botón CLEAN/SET en la pantalla, se pueden restablecer o cambiar algunos parámetros de la máquina, como por ejemplo: Idioma Fecha y hora Sonido botones Pantalla de inicio Calientatazas y timer Eco mode Restablecer ajustes de fábrica Contador de bebidas Dureza del agua Filtro de agua...
- Página 36 Unidad de medida Sonido botones Seleccionando SONIDO BOTONES: se puede encender y apagar el sonido de los botones. Pantalla de inicio Seleccionando PANTALLA DE INICIO: icono Al encender la máquina o al pulsar el botón Calientatazas y timer se puede activar o desactivar el calientatazas. encendido de la máquina haciendo clic en ON.
- Página 37 Eco mode La función ECO MODE permite ahorrar energía; al activarla, la máquina se Calientatazas OFF; Iluminación de los botones OFF; Sonido botones OFF; Tiempo de espera 15 min; Restablecimiento de los ajustes de fábrica La máquina se puede restablecer con los valores de fábrica. La máquina solicitará FAVORITOS Contador de bebidas Se puede visualizar para cada bebida el número de tazas que se han suministrado...
- Página 38 Limpieza y mantenimiento excelente crema de leche. Consultar la tabla que aparece a continuación para saber cuándo y cómo limpiar todos los componentes extraíbles de la máquina. Para obtener información más detallada, leer los capítulos correspondientes. Tabla de limpieza Descripción del Cuándo limpiar Cómo limpiar componente...
- Página 39 Descripción del Cuándo limpiar Cómo limpiar componente Cajón de recogida de Cuando la máquina lo solicite. Vaciar el cajón de recogida de posos y limpiarlo posos. con agua corriente. Asegurarse de que la máquina está encendida durante esta operación; de lo contrario, el cajón de recogida de posos no se pondrá...
- Página 40 Limpieza de los componentes de la jarra con agua corriente Para limpiar cuidadosamente la jarra de leche, es preciso desmontarla por completo y limpiarla con agua corriente, siguiendo estos pasos: Girar la boquilla de suministro de la jarra en el sentido de las agujas del reloj hasta el símbolo Girar la boquilla de suministro de la jarra en el sentido contrario a las agujas del reloj hasta el símbolo...
- Página 41 Limpieza del grupo de café Atención: No lavar el grupo de café en el lavavajillas y no usar detergentes lavavajillas ni otros detergentes, ya que el grupo de café podría dejar de funcionar correctamente y el sabor del café podría verse alterado. Extracción del grupo de café...
- Página 42 Enjuagar bien el grupo de suministro con agua corriente templada. Lavar con Dejar que el grupo de café se seque al aire. Nota el interior. Limpieza del grupo de café con pastillas para la eliminación de los residuos grasos del café Atención grasos de café.
- Página 43 Asegurarse de que el gancho de bloqueo amarillo del grupo de café está en la posición correcta. Para colocar el gancho correctamente, empujarlo hacia arriba hasta la posición máxima que se pueda alcanzar. correctamente. Instalar el grupo de café en la máquina deslizándolo por las guías laterales hasta que quede bloqueado con un clic.
- Página 44 Nota: el tubo de lubricante se puede reutilizar varias veces. garantizar las óptimas prestaciones de la máquina. El uso de otros productos puede causar daños a la máquina y dejar residuos en el agua. La garantía quedará Pulsar el botón CLEAN/SET en la pantalla o START/ STOP...
- Página 45 Llenar la jarra de leche hasta la mitad con agua e instalarla en la máquina. Seguir las instrucciones que aparecen en la pantalla para iniciar el que se realizan con suministros a intervalos regulares. la jarra y el circuito de agua, siguiendo las instrucciones que aparecen en la pantalla.
- Página 46 A continuación se reproducen algunos códigos de error que la pantalla puede necesario ponerse en contacto con un centro de asistencia autorizado o con un distribuidor nacional. Los datos de contacto aparecen en el sitio web www.gaggia.com o www.gaggia.it. Código de Problema Causa Posible solución...
- Página 47 Resolución de problemas Este capítulo resume los problemas más comunes que la máquina puede presentar. Si no se logra resolver el problema con la información indicada a continuación, visitar www.gaggia.com o www.gaggia.it y consultar la lista de preguntas frecuentes o contactar con el centro de asistencia al cliente o un distribuidor nacional.
- Página 48 Problema Causa Solución Problemas para instalar El grupo de café no está No se ha ajustado el grupo de café antes el grupo de café. correctamente posicionado. de volver a instalarlo. Asegurarse de que la palanca está en contacto con la base del grupo de café...
- Página 49 Problema Causa Solución Desactivar la función ECO MODE para que se realizadas en los relativas al tiempo de espera, al ajustes de la máquina calientatazas y timer y al sonido de no se llevan a cabo. los botones se han realizado con el ECO MODE activado.