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Royal Catering BAIN MARIE Manual De Instrucciones página 65

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  • ESPAÑOL, página 59
resistente al fuego y seca, fuera del alcance de los niños y las personas con reducida
capacidad psíquica, sensorial y mental. El dispositivo debe estar situado en un lugar
con acceso libre al enchufe de alimentación. ¡Asegúrese de que la fuente de
alimentación del dispositivo coincida con los datos indicados en la placa de
características!
Antes del primer uso, deben lavarse los recipientes de GN.
ENSAMBLAJE DEL DISPOSITIVO
Antes de utilizarlo, debe instalarse la tapa de cristal en el aparato. Para ello, siga los
pasos que se indican a continuación:
1. Atornille el soporte [3] a la carcasa del aparato con dos tornillos.
2. Instale dos barras longitudinales para apoyar la parte superior de la cubierta
de cristal. Desenroscando la tuerca e introduciendo el extremo roscado de las
varillas [4] a través de los orificios del soporte, atornille ligeramente las varillas
al soporte.
3. Deslice la cubierta del cristal trasero [2] en el soporte lateral [3].
3.3. Trabajo con el equipo
1. Asegúrese de que el aparato está desconectado de la red eléctrica. Retire los
contenedores GN y llene el depósito con agua de acuerdo con las
recomendaciones, es decir, nivel mínimo de agua 33 mm, máximo 55 mm
desde el fondo del depósito (aprox. ½ depósito).
2. Coloque el mando de control de la temperatura (termostato) en la posición
"0" e inserte el enchufe en una toma de corriente. Se encenderá la luz verde
del indicador de alimentación
3. Ajuste el mando de control de la temperatura a la temperatura deseada (se
encenderá la luz naranja).

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